Au boulot suivi de Rapports de force

Découvrez une culture et des pratiques ancestrales ! La route des bières vous mène à la rencontre des brasseurs, de leurs équipes de production et de leurs partenaires, incluant producteurs, bièrologues et chefs, tous connaisseurs et créateurs de bons produits. Un livre reflet de diversité, de passion partagée, et bien entendu de savoir-faire. Inscrit dans la lignée de la valorisation du patrimoine et des terroirs français, vous y trouverez notamment des avis de professionnels et des recettes au goût de bière incontournables. Ne manquez pas cette occasion en or de parfaire vos connaissances du domaine brassicole et de ses acteurs. Et qui sait ? Peut-être que cet ouvrage sera le tremplin qui vous fera plonger dans l'aventure du brassage !

Le parcours atypique d'un entrepreneur, de ses début à la réussite internationaleÀ l'heure où la métropole lilloise et la nouvelle région des Hauts-de-France veulent s'affirmer comme territoires créatifs et innovants, au rendez-vous du développement durable et de la Troisième Révolution Industrielle, il est un patron ? jusqu'ici discret ? qui dit " Chiche ! " : Antonio Molina. Avec son programme Verem, il veut faire de la métropole lilloise la capitale mondiale des matériaux complexes. Président du groupe de peinture Mäder et du pôle de compétitivité Matikem, le pôle des matériaux, de la chimie verte et de l'innovation, Antonio Molina a un parcours professionnel atypique. Après une carrière de consultant en Afrique et en France, cet ingénieur de nationalité espagnole a choisi le Nord ? Pas-de-Calais pour commencer une carrière d'industriel dans le monde de la peinture. En 1993, à cinquante-deux ans, il a racheté la PME Corsain, basée à Maroeuil dans le Pas-de-Calais. Vingt ans plus tard, il est à la tête du groupe Mäder, fabricant de peintures industrielles et de résines composites, présent à l'international. En acceptant la présidence du pôle Matikem, Antonio Molina veut y appliquer les recettes qui lui ont réussi dans le groupe Mäder : recherche, innovation, partenariat université/entreprise. Dans une région marquée par les mutations du xxe siècle, des hommes comme Antonio Molina sont précieux. Son programme Verem articule les enjeux de l'innovation, de la compétitivité et de l'équité territoriale. Tout ce qu'il aime !

Mana... cette force qui nous prolonge dans nos fétiches familiers. " Avant de regagner les États-Unis en septembre 1933, Edgar Varèse offre à son disciple et ami André Jolivet (1905-1974), six " fétiches ", témoins de sa vie quotidienne : Beaujolais, un pantin articulé de bois et de cuivre ; La Princesse de Bali, une poupée indonésienne en alfa tressé ; La Chèvre, un objet suédois en paille ; Pégase, un cheval en raphia ; et, enfin, deux sculptures d'Alexander Calder, L'Oiseau et La Vache. Famille pleine de charme et de mystère, mariant avec naturel, tout comme le fera Jolivet, les arts savant, premier et populaire, ces objets forment un tout, indissociable de son univers musical. Unis par l'esprit de Varèse et compagnons fidèles de sa vie, ils restent en effet intimement liés au chef-d'?uvre qu'ils ont inspiré : Mana, une suite de six pièces pour piano, composée en janvier 1935 et dédiée à Louise Varèse. Porte ouverte sur un univers de création, les objets de Mana nous plongent ainsi dans le Paris foisonnant des années trente où Jolivet se nourrit des influences les plus diverses, de la vie des sociétés " primitives " à la modernité de Varèse, avant de signer, à la veille du Front populaire, l'une des ?uvres majeures de son temps.