Wonder bowl salé/sucré. 60 bols de saine gourmandise

Vasseghi Sarah ; Rouvrais Laurent
MARTINIERE BL
9,90 €
Épuisé
EAN : 9782732482323

Smoothie bowl, buddha bowl, poke bowl, manger dans un bol est la nouvelle tendance culinaire, dans la mouvance healthy. Beaucoup de termes anglophones pour une pratique d'inspiration plutôt asiatique : on trouve dans ce récipient les ingrédients d'un succès bien visible sur Instagram. Poisson cru, volaille, légumes, céréales, fruits, yaourt, le bol accueille toutes les garnitures dans des associations équilibrées, saines et colorées. On le décline à l'envie, en salé ou sucré, pour tous les repas, et il se plie à toutes les restrictions alimentaires. La styliste Sarah Vasseghi nous propose une soixantaine de recettes, mises en scène avec un véritable sens graphique, poétique et parfois même humoristique. Saumon teriyaki, boulettes de viande, galettes de petits pois, fallafels, smoothie noix de coco, granola cacao, chaque recette est un petit univers pétillant de gourmandise.

Nombre de pages 158
Date de parution 01/02/2018
Poids 472g
Largeur 171mm
Plus d'informations
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EAN 9782732482323
Titre Wonder bowl salé/sucré. 60 bols de saine gourmandise
ISBN 2732482323
Auteur Vasseghi Sarah ; Rouvrais Laurent
Editeur MARTINIERE BL
Largeur 171
Poids 472
Date de parution 20180201
Nombre de pages 158,00 €

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