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Le Goji. Tous les bienfaits pour votre santé, 70 recettes gourmandes
Uberti Louis
CHARIOT D OR
9,15 €
Indisponible
EAN :9782360470051
Le goji est une petite baie rouge consommée depuis des siècles par les peuples de l'Himalaya pour ses qualités nutritionnelles et médicales exceptionnelles. Aujourd'hui, près de 200 études scientifiques démontrent ses vertus. Riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments, la baie est souvent présentée comme un " super fruit ", le plus nutritif au monde et le plus riche en antioxydants. Les baies de goji contiennent dix-huit sortes d'acides aminés, en quantités huit fois supérieures à celles trouvées dans le pollen. Elles contiennent les huit acides aminés essentiels dont le tryptophane et l'isoleucine, vingt-et-un oligo-éléments, du zinc au fer en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore. Ses vertus sont exceptionnelles pour la santé. Le goji est reconnu pour ses qualités nutritionnelles, ses propriétés anti-cancer et anti-vieillissement. Il permet d'aider le ralentissement des maladies dégénératives, comme la DMLA ou la maladie d'Alzheimer. De manière générale, il renforce considérablement le système immunitaire. Ce guide pratique est constitué de deux parties : tout d'abord, il décrit les effets bénéfiques du goji sur notre santé fournissant des indications précises selon différentes pathologies. Dans une deuxième partie, l'auteur nous propose de nombreuses recettes, aussi bien potages et entrées, que plats de résistance ou desserts. afin d'intégrer ce trésor de bienfaits dans notre dans notre alimentation quotidienne.
Nombre de pages
144
Date de parution
16/11/2010
Poids
106g
Largeur
100mm
Plus d'informations
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EAN
9782360470051
Titre
Le Goji. Tous les bienfaits pour votre santé, 70 recettes gourmandes
Auteur
Uberti Louis
Editeur
CHARIOT D OR
Largeur
100
Poids
106
Date de parution
20101116
Nombre de pages
144,00 €
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Résumé : Les atlas décrivent depuis des siècles le monde que l'on voit. Cet atlas prend le contrepied de ce principe pour être une ode à l'invisible une ode aux informations qui ne peuvent être transmises par de simples mots ou chiffres. Notre environnement repose sur un ensemble invisible de données qui grandit à chaque action que nous faisons. Les traces que nous laissons sont partout autour de nous. James Cheshire et Oliver Uberti explorent grâce à leur insatiable curiosité ces données cachées et les transforment en de magnifiques cartes. Le niveau de bonheur les câbles sous-marins les déplacements transfrontaliers le réchauffement climatique... Autant de phénomènes qui se révèlent sous nos yeux grâce à des projections cartographiques originales et rarement utilisées dessinant ainsi une nouvelle vision du monde.
Amuse-toi à créer de beaux maquillages de pharaon, de Tahitienne, de clown, de chat, de chevalier sur les nombreux visages d'enfants contenus dans ce livre, et si tu le souhaites, tu pourras même te servir de ces modèles pour les réaliser ensuite sur tes copains et copines ! Tu pourras aussi te déguiser avec les 12 masques à découper de ce livre dont une face est en couleur et l'autre à colorier.
Une première mondiale : Pendant 4 ans, les auteurs sont allés dans les plus grands centres de recherches spécialisées sur le monde animal sauvage. Ils ont récupéré les résultats d'années de travaux sur les déplacements des espèces et les ont présentés sur des cartes originales. Cet atlas est le premier qui utilise les technologies les plus en pointe pour le suivi du monde sauvage qui vont du collier GPS à la micro puce en passant par la photo satellite, et permettent de suivre les plus gros animaux vivant sur terre jusqu'aux plus petits comme les fourmis ou les bourdons. Des cartes inédites sur les déplacements des animaux sauvages Ce livre nous invite à un formidable voyage aux quatre coins du monde, sur les traces d'une foule d'animaux sauvages : baleines, éléphants, girafes, cigognes, loups ou fourmis... Chacune des cartes et des textes qui les accompagnent sont une invitation à redécouvrir les fascinantes épopées que constituent les grandes migrations animales, ou une plongée intime dans la vie de ces animaux, expliquant leurs comportements, leur manière d'interagir ou de prendre des décisions en groupe - parfois très proche des nôtres. Des découvertes scientifiques de premier plan Les deux auteurs ont rencontré plus de 100 scientifiques du monde animal. De Nairobi à l'Islande, en passant par l'Italie ou les Etats-Unis, ils utilisent leur talent de vulgarisateur pour partager avec nous, à la manière d'un documentaire animalier en texte et en images, les résultats essentiels des études menées par ces scientifiques. Pour la première fois des résultats de recherche dans ce domaine sont accessibles au grand public. De nouveaux moyens pour protéger les espèces Aujourd'hui, les nouvelles technologies de suivi des animaux (notamment les colliers GPS) permettent d'étudier avec une très grande précision leurs déplacements et leurs interactions. Cette précision permet d'affiner notre compréhension du monde animal, et donc les mesures à mettre en place pour mieux protéger les espèces les plus vulnérables. En parallèle, nombre des scientifiques animaliers font appel au grand public amateur pour récolter, par le biais de l'observation directe, des données toutes simple qu'ils peineraient à rassembler sans aide extérieur. Ces programmes de "sciences citoyennes" participent à l'amélioration des connaissances sur la faune sauvage et sont autant d'invitation au lecteur amateur à s'impliquer à son tour dans la protection des espèces.
Et si vos mains pouvaient apaiser les déséquilibres de votre corps ? Règles douloureuses, endométriose, syndrome prémenstruel, bouffées de chaleur, troubles hormonaux ou fatigue chronique : ce guide pratique propose des protocoles simples et illustrés pour rétablir l'harmonie énergétique du corps, apaiser vos symptômes et retrouver équilibre et bien-être au naturel. Grâce à des explications limpides, des schémas précis et des conseils d'application pas à pas, ce livre vous permet d'agir en toute autonomie ou d'enrichir votre pratique thérapeutique. Sous la guidance de Jacques Staehle, pionnier des médecines naturelles depuis plus de 60 ans, découvrez comment la digitopuncture, issue de la tradition chinoise, peut soutenir votre santé féminine à chaque étape de la vie.
Les thérapies fondées sur la médecine chinoise - notamment l'acupression et, plus récemment, la phyto-énergétique ou le massage des points d'acupression associé à l'aromathérapie - peuvent vous aider à prendre en charge votre bien-être au quotidien sans recourir aux médicaments. L'acupression utilise les mêmes points, méridiens et canaux que l'acupuncture. Mais plutôt qu'avec des aiguilles, c'est à l'aide des doigts que l'on stimule doucement mais fermement la capacité naturelle du corps à guérir. L'intérêt de compléter ce procédé par l'application d'une infime quantité d'huiles essentielles se comprend aisément : tout comme les aiguilles, elles peuvent jouer un rôle d'amplification du signal énergétique en pénétrant facilement le corps par la peau. Lorsque les points d'acupression sont correctement stimulés, ils favorisent la circulation sanguine et libèrent la tension musculaire. Cette activation participe également au soulagement de la douleur et à une action préventive idéale car elle dynamise le système immunitaire et augmente le flux d'énergie dans tout le corps. Grâce à des explications simples et des photographies pour chaque étape, vous apprendrez à reconnaître et à manipuler les 64 points de pression. Ils sont associés à 64 affections de la vie courante (allergie, arthrite, insomnie, maux de tête, sciatique...) pour vous permettre d'adoucir naturellement leurs symptômes les plus aggravants. L'acupression avec les huiles essentielles est une technique de soin qui gagne à être connue sur le bout des doigts.
Le shiatsu est la synthèse des médecines autochtones du lapon et des médecines énergétiques du VIe siècle en provenance de Chine. Il est l'art d'harmoniser l'être, pour qu'il retrouve équilibre et sérénité. Conçu pour soigner et renforcer la santé, le shiatsu thérapeutique soutient l'énergie vitale de chacun. Fruit de 45 années de pratique et d'enseignement du shiatsu, centré sur la pensée positive et la méditation, cet ouvrage s'adresse aux praticiens confirmés, aux professionnels de santé ou aux néophytes désireux d'apprendre et de comprendre. Au-delà des bases théoriques du shiatsu thérapeutique et de sa philosophie, l'auteur propose de concilier ici l'approche scientifique de la médecine moderne avec la vision "analogique" de la tradition orientale. Ayant à coeur d'accompagner les praticiens, l'auteur vous propose des réflexions, des habitudes de vie et des méditations destinées à la régénération du corps et de l'esprit, pour que votre pratique soit toujours imprégnée de votre volonté de bien faire et de votre richesse de coeur et d'esprit, avec une portée thérapeutique.
La collection "Vaccins & Société" accompagne les familles et les médecins dans leur compréhension des enjeux de la vaccination. Vacciner un nourrisson de quelques semaines exige rigueur et prudence. Où trouver une information fiable ? Ce Livre 4 apporte une analyse scientifique des vaccins contre la coqueluche et l'hépatite B. Très contestés, ils sont présents dans les vaccins hexavalents. Ces derniers combinent six vaccins dans une même seringue dont les trois du DTP retirés du marché pour leur toxicité. De façon générale, la protection communautaire et l'efficacité clinique de ces vaccins ne sont pas établies, alors que de multiples effets indésirables sont rapportés. Par ses analyses précises et sa large documentation, cet ouvrage suggère que la balance bénéfice/risque de ces vaccins, notamment les hexavalents, n'est pas favorable. A la fois exigeant et concis, ce livre appelle à un réexamen urgent des principes de la vaccination des nourrissons.