Cuisson sous-vide basse température

Le livre officiel pour utiliser son air fryer Ninja® SL400 au quotidien, du petit déjeuner jusqu'au dîner ! Avec l'Air fryer Ninja® SL400, vous pouvez frire sans huile, rôtir, cuire, griller, réchauffer, faire croustiller ou déshydrater tous vos aliments préférés ! Cet appareil a sa place dans toutes les cuisines grâce à son format optimisé avec ses 2 tiroirs superposés. Découvrez 50 recettes savoureuses pour rendre votre quotidien plus gourmand de l'apéro au dessert : - Duo de roulés feuilletés, tapenade et fromage frais ail et fines herbes - Camembert coulant et ses frites de pain - Chakchouka aux oeufs et feta - Cordons bleus de dinde, jambon et fromage et pommes noisettes - Boulettes d'agneau au miel et aux raisons et semoule de couscous - Magrets de canard à l'orange et navets rôtis - Ribs sucrés salés et ratatouille - Nems aux crevettes et riz à la cardamome - Croquettes de poisson à l'aneth, sucrines braisées, sauce tartare express

Le livre officiel pour utiliser son air fryer Ninja® AF500 au quotidien, du petit déjeuner jusqu'au dîner ! Avec l'Air fryer Ninja® AF500, vous pouvez frire sans huile, rôtir, cuire, griller, réchauffer, faire croustiller, faire lever vos pâtes à pains ou brioches et déshydrater tous vos aliments préférés ! Cuisinez dans la MEGAZONE pour toute votre famille. Découvrez 50 recettes savoureuses pour rendre votre quotidien plus gourmand de l'apéro au dessert : - Brioche tressée - Pain de flocons d'avoin complets aux fruits secs - Galettes d'avocat au cottage cheese, pousses d'épinards et parmesan - Pizza froisées 3 en 1 - Côte de boeuf grillée, tomates aux herbes de Provence - Magrets de canard farcis aux figues et fruits secs - Palette à l'ananas façon antillaise - Curry jaune de poissons et haricots blancs - Bars au fenouil et aux herbes - Flan à la pistache

En Europe avec la soupe gratinée à l'oignon, le risotto aux cèpes la tortilla de pommes de terre, le spanakopita, le welsh... En Amérique du Nord et en Amérique latine avec le jambalayo aux légumes et épices cajun, le coleslaw et grilled cheese, le chit sin carne... Au Maghreb et au Moyen-Orient avec les tagines et couscous de légumes, les falafels sauce au yaourt et taboulé, les dolmas... En Inde avec les naos au fromage, le dahl de lentilles roses curry et lait de coco, le curry d'aubergines et chapati... En Asie avec le wok de nouilles sautées aux légumes, la fondue chinoise, les gyozas au kimchi, la soupe phô...

L'Airfryer est un appareil qui sublime la cuisson, grâce à sa technologie unique d'air chaud pulsé, qui permet un résultat parfait, croustillant à l'extérieur et savoureux à l'intérieur. Grâce à l'Airfryer, vous pouvez cuire, frire, rôtir, et griller tous vos aliments et plats préférés en un seul et même appareil. Des fritures saines et sans odeur, avec une cuillerée d'huile seulement. Découvrez 35 recettes de viandes, de poissons, de légumes, de desserts à réaliser dans l'Airfryer.