Le répertoire des sauces
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EAN :
9782080270078
Découvrez plus de 300 recettes de sauces réunies dans un même ouvrage : des plus classiques (béchamel, gribiche) aux plus exotiques (barbecue, chimi churri) en passant par quelques recettes sucrées (crème anglaise, sabayon). Enrichi de conseils pratiques et de suggestions d'accompagnement, cet ouvrage complet sera indispensable dans votre cuisine. Sublimez vos plats à l'envi !
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Catégories
| Nombre de pages | 272 |
|---|---|
| Date de parution | 01/06/2022 |
| Poids | 384g |
| Largeur | 129mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782080270078 |
|---|---|
| Titre | Le répertoire des sauces |
| Auteur | Trochon Eric ; Lemercier Brian |
| Editeur | FLAMMARION |
| Largeur | 129 |
| Poids | 384 |
| Date de parution | 20220601 |
| Nombre de pages | 272,00 € |
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