Trails de Bretagne. Des côtes sauvages aux forêts profondes

J'aurais dû tout dire, mais ma bouche ne cesse de se fermer. Ma vie me tourmente, dans le mensonge, la honte, la colère. Cette profonde tristesse, je la sors ainsi, en écrivant. Je suis né dans le mauvais corps, je suis neuro-atypique, ma vie n'est que mouvement. Je vois la vie en rose, elle est si morose". Malgré tout cela, il y a une force qui persiste, une réalité qui cherche à émerger, prête à bouleverser tout ce qu'on pensait savoir de soi-même. Alors, que faire lorsque les mots sont piégés dans le silence et que la vérité semble hors de portée ...

Que cuisine-t-on de nos jours dans La campagne aveyronnaise ? Il existe une cuisine à la ferme actuelle, où terroir ne rime plus avec nostalgie, mais où produit rime toujours avec qualité et saison. À travers la vie d'une famille tenant une ferme-auberge en Aveyron, c'est tout un patrimoine culinaire qui est décrit: les produits maison (pain, charcuterie et vin), ceux achetés aux voisins (produits laitiers, volailles), les temps forts selon les saisons et les recettes qui en découlent.

Nous ne savions pas ce que nous trouverions de l'autre côté. [... ] Et puis quel saut ! Quelle infraction à la règle : désobéir, perdre ses biens, rompre tous les liens de famille, abandonner une vie douce pour tomber comme un fou dans une mêlée qui, à cette époque, laissait peu d'espoir, ne voyant devant soi que la mort, un sacrifice apparemment inutile ! Alors, pourquoi ce geste fou ? " se demande Pierre de Maismont, Compagnon de la Libération. L'obéissance, ou la désobéissance, pour quoi et à quel prix ? Alexandre Tachon dresse un passionnant parallèle entre l'armistice de 1940 et le putsch de 1961. Qu'aurais-je fait à leur place ? Aurais-je eu l'audace de désobéir ? Le courage d'obéir ? "Si les militaires sont probablement prêts à mourir ou à donner la mort pour une grande cause, [... ] le feraient-ils juste parce que c'est un ordre ? Il est important qu'un chef militaire s'interroge sur sa capacité à obéir en toutes circonstances, et sur celle de ses adjoints à faire de même".