Cuisine indienne vegan. Recettes d'une famille du Gujarat

Réchauffement climatique, pollution, érosion de la biodiversité, épuisement des ressources naturelles, troubles de la fertilité, violation des droits des travailleur.ses et des enfants, élevages industriels... beaucoup d'entre nous se sentent démuni.es face aux répercussions désastreuses de notre système capitaliste. Pourtant, en remettant en question quelques-unes de nos croyances, en bousculant certaines de nos habitudes et en faisant des choix éclairés, nous avons la possibilité de nous affranchir ? au moins en partie ? de ce modèle sociétal aussi dévastateur pour l'humanité que pour le reste de la planète ! Dans cet ouvrage conçu comme un outil à la fois informatif et pratique, Natasha Tourabi nous explique non seulement l'importance d'opter pour des produits biologiques, locaux et équitables, mais également celle de limiter nos possessions, d'éviter les déchets et d'épargner la vie des animaux. L'autrice nous invite également à passer à l'action en relevant 21 éco-défis afin de réduire notre empreinte écologique dans chaque domaine du quotidien. De la cuisine à la salle de bains en passant par la garde-robe ou encore les loisirs, elle nous présente des alternatives durables pouvant répondre à nos besoins personnels sans nuire à l'environnement, aux humains ni aux animaux.

Pour la première fois, l'Islam politique présenté par l'un de ses principaux dirigeants. Quelle est la relation entre le religieux et le politique dans l'Islam ? Y a-t-il des limites à l'application de la Loi coranique ? Quel est le statut de la femme musulmane ? Quels sont les droits d'un non-musulman dans une société islamique, ceux d'une communauté musulmane dans le monde occidental ? La laïcité, les droits de l'homme ont-ils une valeur universelle ? Que penser de l'Iran, de l'Algérie ? Le XXIe siècle verra-t-il un choc catastrophique des civilisations ? Figure majeure de l'Islam contemporain, personnalité parmi les plus influentes de la mouvance islamiste internationale, Hassan Al-Tourabi, au pouvoir depuis 1989 au Soudan, dévoile ici sa pensée. Dans un dialogue soutenu avec le journaliste Alain Chevalérias, il répond aux questions que chacun se pose. Des réponses parfois conciliantes, d'autres fois inattendues, voire dérangeantes, mais toujours claires. Ne passant rien sous silence et présentant enfin, tel qu'en lui-même, le projet islamiste, ce livre est destiné à tous ceux qui veulent savoir. Hassan Al-Touabi, qui connaît bien l'Europe pour y avoir étudié, est aujourd'hui Président de l'Assemblée Nationale au Soudan. Alain Chevalérias, journaliste, spécialiste du monde musulman, collabore, entre autres, à Politique internationale.