Aménager les territoires du bien-être

Résumé : Cet ouvrage pratique est destiné à l'identification et la présentation des papillons de jour (Papilionoidea) de France, Corse comprise. Il présente une clé de détermination complète très originale qui fonctionne par blocs visuels d'espèces semblables. Les espèces sont présentées dans des monographies très développées (principales caractéristiques écologiques, distribution départementale, statut de conservation, degré de menace climatique et description morphologique détaillée). Complété d'une riche introduction générale, ce livre est destiné à un public naturaliste large, voire novice, ainsi qu'à des lépidoptéristes amateurs et des professionnels de l'environnement. Plus de 680 photographies. 257 monographies de papillons de France métropolitaine. Une clé de détermination très originale, basée sur les images. Une présentation très visuelle des caractéristiques écologiques.

L'histoire du champagne est aujourd'hui en plein renouveau, notamment grâce à la publication des thèses de Claire Desbois-Thibault et de Michel Etienne. Mais l'un des aspects les plus importants de cette histoire, à savoir les liens et les relations franco-allemandes à propos de ce merveilleux breuvage, restaient à creuser. C'est donc sous l'angle d'une histoire franco-allemande que se situe très clairement ce nouveau livre consacré au champagne, sans exclusive cependant, puisqu'il est aussi question du rôle des moines et des chanoines dans son histoire au Moyen Age, sa place dans les lots de la seconde loterie nationale française en 1795, la construction de l'image du champagne depuis le XVIIe siècle, les vins de Champagne et leurs consommateurs de 1650 à 1830, ce chapitre expliquant les conditions de la transformation de ce vin en vin effervescent de grande qualité, prolongé par une analyse du contexte dans lequel la montée de la consommation de luxe a entraîné la naissance des grands vins de qualité. Si la clientèle anglaise est à l'origine de l'essor du champagne, il n'en reste pas moins que ce sont les négociants et consommateurs allemands qui ont contribué de manière décisive à son expansion en Europe à partir de la fin du XVIIIe siècle. On peut penser que cela tient à l'ancienneté des achats allemands de vins en France, ou à l'empire qu'exerça le champagne sur les usages de table à partir du milieu du XVIIIe siècle. Mais le rôle des maisons de négoce a été déterminant, soit parce que, comme pour Moët et Clicquot, il y a eu un démarchage systématique de la clientèle allemande, soit parce que naquirent des maisons allemandes du champagne : Deutz et Geldermann, Krug, le tout n'allant pas sans difficultés, soit pour reconstituer cette histoire comme le montre l'exemple d'Heidsieck, soit parce que l'occupation allemande est venue rendre compromettants ces liens pendant la seconde guerre mondiale. L'ouvrage comporte aussi deux chapitres à portée générale qui achèvent d'en faire un livre de référence, d'un côté sur l'histoire du champagne et son renouveau, de l'autre sur son histoire franco-allemande.

Cet ouvrage pratique est destiné à l'identification et la présentation des papillons de jour (Papilionoidea) de France, Corse comprise. Il présente une clé de détermination complète très originale qui fonctionne par blocs visuels d'espèces semblables. Les espèces sont présentées dans des monographies très développées (principales caractéristiques écologiques, distribution départementale, statut de conservation, degré de menace climatique et description morphologique détaillée). Complété d'une riche introduction générale, ce livre est destiné à un public naturaliste large, voire novice, ainsi qu'à des lépidoptéristes amateurs et des professionnels de l'environnement.

Ce livre est un révélateur de la beauté de la nature. En racontant comment il est parvenu à imiter certains mécanismes propres à la vie et à mouvoir des molécules inertes comme si elles étaient animées par un souffle de vie, Jean-Pierre Sauvage nous dévoile une nature aussi complexe que splendide. Au fil des pages, se dévoile aussi le travail de recherche, la sérendipité, cette découverte par le hasard, et que des coups de coeur esthétiques peuvent conduire à de grands travaux scientifiques. Avec son équipe, l'auteur est parvenu à insuffler un ersatz de vie à des molécules qui en étaient dénuées en leur donnant la capacité à s'animer. Par quel miracle des assemblages chimiques sont-ils capables de s'animer pour former des êtres vivants ? D'apprendre ? De se reproduire ? En somme, qu'est-ce qui donne vie à la vie ? La chimie, qui est la passerelle entre la nature atone et celle qui s'anime. Le lien qui soude les molécules et unit les hommes. Amoureux de la nature et citoyen responsable, ce brillant scientifique épingle au passage l'écologie décliniste et sa focalisation anti-nucléaire. Des propos percutants venant d'un prix Nobel. Ce récit scientifique est à la portée du grand public. Sa force est d'avoir la magie du roman, à la fois dans sa construction et dans son contenu, tant il invite au rêve encore davantage qu'à la réflexion.