Ma cuisine de Savoie

Sulpice Jean ; Périer Aline
GLENAT
20,05 €
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EAN : 9782847990959

Biographie de l'auteur Jeune chef formé chez les plus grands : Ferran Adrià, Pierre Gagnaire, Patrick Jeffroy, Edouard Loubet, Pierre Marin, Marc Veyrat... Jean Sulpice est un explorateur, un aventurier de la gastronomie. Il s'est depuis longtemps débarrassé de l'idée que pour être bonne, la chère doit être savante et compliquée.

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Nombre de pages 95
Date de parution 18/01/2006
Poids 588g
Largeur 270mm
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EAN 9782847990959
Titre Ma cuisine de Savoie
Auteur Sulpice Jean ; Périer Aline
Editeur GLENAT
Largeur 270
Poids 588
Date de parution 20060118
Nombre de pages 95,00 €

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