Street food d'Asie. Bánh mí, bao, raviolis... 40 recettes à dévorer dans la rue ou chez soi avec le

Découvrez plus de 50 recettes de ramen, phô et autres soupes dans ce tour d'Asie conduit par le Riz Jaune ! Véritables symboles de convivialité et de bien-être, les soupes occupent une place centrale dans la gastronomie du continent asiatique. Riches en saveurs, elles constituent des plats complets, rassasiants et équilibrés, mêlant bouillons parfumés, légumes croquants, nouilles et protéines variées. Thai Liou vous propose ici des déclinaisons des meilleures soupes coréennes, vietnamiennes, japonaises, chinoises ou encore thaïlandaises, ainsi que des mets particuliers pour bien les accompagner. Ramen au porc, phô au boeuf, soupe pékinoise, soupe chinoise aux oeufs, soupe udon au boeuf et curry... Alors les amis, on passe à table ...

Résumé : Thai, alias Le Riz Jaune sur YouTube, partage avec nous ses meilleures recettes de la cuisine chinoise, thaïe, japonaise, vietnamienne, coréenne et laotienne. Ce voyage aux quatre coins de l'Asie nous fera découvrir des plats tendance comme les baos, les rouleaux de printemps et les mochis glacés en plus des spécialités moins connues.

La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune. Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser : des traditionels bao chinois au banh bao vietnamien, sans oublier de nombreuses créations originales aux saveurs japonaises et coréennes ! Découvrez le secret d'une brioche moelleuse sublimée par une farce délicieuse !

Résumé : 40 recettes de bánh mì et de street food asiatique pour un véritable voyage en Asie, par le Riz Jaune ! Thai Liou vous propose ici plusieurs variantes du célèbre sandwich vietnamien et vous fait découvrir les classiques de la vaste street food asiatique. Du Japon à la Chine, en passant par le Laos, la Corée ou encore la Thaïlande, retrouvez 40 recettes qui sauront faire voyager vos papilles ! Gyoza, takoyaki, bao, jaozi, autant de recettes gourmandes qui n'attendent que vous !