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    La librairie ferme à 17h les 24 et 31 décembre et sera ouverte le dimanche 21 décembre de 11h à 19h.

    Petite philosophie de la gastronomie

    Stengel Kilien

    BREAL

    Qu'appelle-t-on gastronomie ? Qu'est-ce qui est bon ? Qu'est-ce l'est pas ? Est-on généreux quand on cuisine ? Peut-on trouver le bonheur à table ? L'opinion d'un gourmand vaut-elle celle d'un gourmet ? La gastronomie est-elle une économie ? Peut-on inventer une recette par hasard ? ...


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    9782749556802
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