L'art culinaire asiatique

Solomon Charmaine
FLAMMARION
25,50 €
Épuisé
EAN : 9782082008778

Nouvelle édition brochée. Ce livre avait été auparavant publié dans La Bibliothèque culinaire. Inde, Pakistan, Ceylan, Indonésie, Malaisie, Singapour, Birmanie, Thaïlande, Cambodge, Laos, Viet-nam, Philippines, Chine, Corée, Japon chacun de ces pays possède une cuisine originale. Pays par pays, Charmaine Solomon fait le tour du Sud-Est asiatique. Les recettes, très détaillées, sont faciles à réaliser, ne demandent aucun matériel particulier et utilisent une gamme de produits que l'on peut se procurer à peu près partout. L'étagère à épices de la cuisinière française ne s'enrichira que de quelques ingrédients.

Nombre de pages 465
Date de parution 31/10/2002
Poids 815g
Largeur 174mm
Plus d'informations
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EAN 9782082008778
Titre L'art culinaire asiatique
Auteur Solomon Charmaine
Editeur FLAMMARION
Largeur 174
Poids 815
Date de parution 20021031
Nombre de pages 465,00 €

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