Mangez de saison ! Respecter la nature et manger sainement

Solomon Carrie
MARTINIERE BL
16,90 €
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EAN : 9782732475059

Carrie Solomon nous propose de faire attention à notre alimentation en achetant des produits locaux de saison. Une approche environnementale, authentique pour réduire notre empreinte carbonne et manger plus sainement à un prix juste. Après une présentation sur la manière de vivre d'un locavore, Carrie présente les différents produits de saison ainsi que plus de 70 recettes de saison : printemps (salade verte et pain à l'ail, dessert rhubarbe), été (BBQ de maïs à la ricotta...) Automne (frites de butternut, muffins carotte cake...), hiver (Caesar salade aux endives...). Ce livre est à placer dans toutes les cuisines car son objectif est de : - aider l'économie locale de son lieu d'habitation - conserver les vitamines des fruits et légumes (peu de transport et de conservation plus de vitamines dans l'assiette !) - respecter les saisons, notre porte-monnaie sera allégé - et surtout acheter des légumes et des fruits qui ont du goût ! Devenez locavore !

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 168
Date de parution 24/03/2016
Poids 586g
Largeur 190mm
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EAN 9782732475059
Titre Mangez de saison ! Respecter la nature et manger sainement
ISBN 273247505X
Auteur Solomon Carrie
Editeur MARTINIERE BL
Largeur 190
Poids 586
Date de parution 20160324
Nombre de pages 168,00 €

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