Mangez de saison ! Respecter la nature et manger sainement
16,90 €
Epuisé
EAN :
9782732475059
Carrie Solomon nous propose de faire attention à notre alimentation en achetant des produits locaux de saison. Une approche environnementale, authentique pour réduire notre empreinte carbonne et manger plus sainement à un prix juste. Après une présentation sur la manière de vivre d'un locavore, Carrie présente les différents produits de saison ainsi que plus de 70 recettes de saison : printemps (salade verte et pain à l'ail, dessert rhubarbe), été (BBQ de maïs à la ricotta...) Automne (frites de butternut, muffins carotte cake...), hiver (Caesar salade aux endives...). Ce livre est à placer dans toutes les cuisines car son objectif est de : - aider l'économie locale de son lieu d'habitation - conserver les vitamines des fruits et légumes (peu de transport et de conservation plus de vitamines dans l'assiette !) - respecter les saisons, notre porte-monnaie sera allégé - et surtout acheter des légumes et des fruits qui ont du goût ! Devenez locavore !
| Nombre de pages | 168 |
|---|---|
| Date de parution | 24/03/2016 |
| Poids | 586g |
| Largeur | 190mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782732475059 |
|---|---|
| Titre | Mangez de saison ! Respecter la nature et manger sainement |
| ISBN | 273247505X |
| Auteur | Solomon Carrie |
| Editeur | MARTINIERE BL |
| Largeur | 190 |
| Poids | 586 |
| Date de parution | 20160324 |
| Nombre de pages | 168,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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