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Cuisine thaïe par Silk & Spice

Sianghen Yuphen ; Hwang Chaeyoung ; Hwang Juno
GRANCHER
19,00 €
Épuisé
EAN : 9782733913031

Ce livre de cuisine thaïe est une sélection des meilleures recettes de Yuphen, la chef du restaurant SILK & SPICE (recommandé par le guide Michelin), à Paris. Exotiques et raffinées, traditionnelles et créatives, ses recettes vous feront découvrir des mets parfumés et colorés aux ingrédients originaux et aux saveurs insolites ! Les préparations des entrées, soupes, plats et desserts sont décrites étape par étape, avec un grand nombre d'illustrations pour vous aider à les réaliser facilement. Soucieuse de s'adapter au palais des Français, Yuphen a même sélectionné les vins s'accordant bien avec sa cuisine délicate qui privilégie les produits frais.

Nombre de pages 143
Date de parution 01/04/2014
Poids 602g
Largeur 222mm
Plus d'informations
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EAN 9782733913031
Titre Cuisine thaïe par Silk & Spice
Auteur Sianghen Yuphen ; Hwang Chaeyoung ; Hwang Juno
Editeur GRANCHER
Largeur 222
Poids 602
Date de parution 20140401
Nombre de pages 143,00 €

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