
Cuisine thaïe par Silk & Spice
Sianghen Yuphen ; Hwang Chaeyoung ; Hwang Juno
GRANCHER
19,00 €
Épuisé
EAN :
9782733913031
Ce livre de cuisine thaïe est une sélection des meilleures recettes de Yuphen, la chef du restaurant SILK & SPICE (recommandé par le guide Michelin), à Paris. Exotiques et raffinées, traditionnelles et créatives, ses recettes vous feront découvrir des mets parfumés et colorés aux ingrédients originaux et aux saveurs insolites ! Les préparations des entrées, soupes, plats et desserts sont décrites étape par étape, avec un grand nombre d'illustrations pour vous aider à les réaliser facilement. Soucieuse de s'adapter au palais des Français, Yuphen a même sélectionné les vins s'accordant bien avec sa cuisine délicate qui privilégie les produits frais.
Catégories
| Nombre de pages | 143 |
|---|---|
| Date de parution | 01/04/2014 |
| Poids | 602g |
| Largeur | 222mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782733913031 |
|---|---|
| Titre | Cuisine thaïe par Silk & Spice |
| Auteur | Sianghen Yuphen ; Hwang Chaeyoung ; Hwang Juno |
| Editeur | GRANCHER |
| Largeur | 222 |
| Poids | 602 |
| Date de parution | 20140401 |
| Nombre de pages | 143,00 € |
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