SIGNATURE COCKTAILS - ILLUSTRATIONS, COULEUR

Un cocktail signature exprime l'esprit de l'époque, de l'établissement, de la ville ou du pays où il a été imaginé, ainsi que de son créateur. Couvrant l'ensemble de l'histoire du cocktail, du XVe siècle à nos jours, les 200 recettes faciles réaliser de Cocktails signatures incluent des cocktails aussi classiques que populaires tels que le Bellini et la Tequila Sunrise, ainsi que des créations plus récentes comme le Twin Cities du Dead Rabbit à New York. Chaque cocktail est accompagné d'une magnifique photographie et d'anecdotes autour de son invention pour en capturer toute l'essence.

Cet ouvrage présente de manière progressive l'ensemble des concepts mathématiques avancés à la base de la physique et des sciences de l'ingénieur. Il se présente sous la forme de chapitres assez brefs ciblant chacun un aspect particulier, qui peuvent être abordés, si nécessaire, de manière indépendante, mais constituant, globalement, une construction cohérente et complète. L'ouvrage privilégie une approche concrète, basée sur de nombreux exemples empruntés à la physique et aux sciences de l'ingénieur. Il propose, pour chaque chapitre, de nombreux problèmes - de complexité croissante - dont les solutions sont données en annexe. Le CD-Rom interactif constitue un outil d'apprentissage permettant à l'utilisateur de vérifier sa maîtrise des concepts acquis.

Ce glossaire parcourt Venise de Acqua alta à La mort à Venise, en passant par Tiepolo, la construction, l'histoire, la gastronomie et quelques bonnes adresses, l'industrie du verre, la lagune, etc. La lecture de cette cinquantaine de courts articles permet de se faire une bonne idée de la singularité de la Sérinissime. Il est le complément indispensable des Flâneries vénitiennes pour rêveurs attentifs.

Dans ces trente et une nouvelles inspirées par la lecture de la Bible et des Evangiles, l'auteur malmène avec humour l'histoire vraie ou supposée telle, en réinventant les faits ou en introduisant une chute inattendue. Ce livre est destiné à tous ceux qui ont encore le sens de la dérision malicieuse.