Faire ses terrines. Patés, foies gras et charcuteries maison
Résumé :
65 recettes qui mettent à l'honneur des récoltes du jardin, des cueillettes saisonnières ou des produits locaux. Des pas à pas permettent au lecteur de réaliser une terrine de campagne, mitonner des rillettes, concocter un foie gras...
65 recettes qui mettent à l'honneur des récoltes du jardin, des cueillettes saisonnières ou des produits locaux. Des pas à pas permettent au lecteur de réaliser une terrine de campagne, mitonner des rillettes, concocter un foie gras...
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EAN
9782841387298
Caractéristiques
| EAN | 9782841387298 |
|---|---|
| Titre | Faire ses terrines. Patés, foies gras et charcuteries maison |
| Auteur | Schmitt Franck |
| Editeur | ULMER |
| Largeur | 172mm |
| Poids | 548gr |
| Date de parution | 26/03/2015 |
| Nombre de pages | 143 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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