Conserver les fruits et les légumes. Bocaux, conserves, coulis, confitures...
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EAN :
9782841387281
En 110 recettes, de Ail à Tomate, et de Abricot à Rhubarbe, vous saurez préparer et conserver les légumes et les fruits pour en régaler vos proches toute l'année. Toutes les méthodes de conservation (au vinaigre, dans le sel, dans l'huile, dans l'alcool, dans le sucre, congélation, séchage, stérilisation) sont détaillées grâce à des pas à pas photographiques et illustrées de recettes, classiques ou originales.
Catégories
| Nombre de pages | 191 |
|---|---|
| Date de parution | 26/03/2015 |
| Poids | 513g |
| Largeur | 173mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782841387281 |
|---|---|
| Titre | Conserver les fruits et les légumes. Bocaux, conserves, coulis, confitures... |
| Auteur | Schmitt Franck |
| Editeur | ULMER |
| Largeur | 173 |
| Poids | 513 |
| Date de parution | 20150326 |
| Nombre de pages | 191,00 € |
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