Confitures et gelées maison. A base de fruits, plantes et fleurs, sauvages ou cultivés
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EAN :
9782816024845
Des recettes naturelles et accessibles pour réaliser des confitures et gelées maison originales ! Ce livre s'adresse à tous ceux qui souhaitent transformer des ingrédients simples, cueillis ou cultives en préparations maison savoureuses ; Les recettes : couvrent un large éventail de plantes, de fleurs et de fruits, des plus classiques aux plus inattendus. Chaqueprépara5on est expliquée pas à pas, avec des associations équilibrées et faciles à reproduire. Avant chaque recette, l'auteur vous-fait découvrir la plante, la fleur ou le fruit utilisé ä travers son histoire, ses modes de culture et les bonnes pratiques de cueillette. A la fois guide et source d'inspiration, cet ouvrage valorise un savoir-faim artisanal, respectueux des saisons et du gag, pour créer des confitures et gelées authentiques et pleines de caractère.
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Catégories
| Nombre de pages | 160 |
|---|---|
| Date de parution | 19/03/2026 |
| Poids | 430g |
| Largeur | 171mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782816024845 |
|---|---|
| Auteur | Soubre Alain |
| Editeur | ARTEMIS |
| Largeur | 171 |
| Date de parution | 20260319 |
| Nombre de pages | 160,00 € |
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