
Kalamata. La cuisine, la famille et la Grèce
Sammut Julia ; Bruno Martin
KERIBUS
29,00 €
Epuisé
EAN :
9791091713115
Kalamata est une région grecque très connue pour ses olives et pour ses produits par les amateurs de cuisine. La marque de produits grecs Kalios, fondée par la famille Chantzios, à l'origine de cet ouvrage, est réputée et distribuée par des centaines de restaurants et épiceries. La Grèce est la deuxième destination de vacances la plus prisée par les Français, et ce livre en est l'illustration parfaite. Une quarantaine de recettes simples et très gourmandes donnent envie de cuisiner comme en Grèce. De magnifiques photos illustrent ce livre et en font un cadeau idéal avant de partir en vacances estivales
Catégories
| Nombre de pages | 215 |
|---|---|
| Date de parution | 07/06/2017 |
| Poids | 940g |
| Largeur | 208mm |
Plus d'informations
| EAN | 9791091713115 |
|---|---|
| Titre | Kalamata. La cuisine, la famille et la Grèce |
| Auteur | Sammut Julia ; Bruno Martin |
| Editeur | KERIBUS |
| Largeur | 208 |
| Poids | 940 |
| Date de parution | 20170607 |
| Nombre de pages | 215,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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