Caviar. Manuel décomplexé à l'usage de l'amateur

Résumé :
Saviez-vous... Que la Grande Catherine dégustait son caviar arrosé de bière anglaise ? Comment les Grands Ducs russes de la Belle Epoque se le faisaient servir chez Maxim's ? Que le monstre du Loch Ness est peut-être un esturgeon ? Que les scientifiques soviétiques ont sérieusement étudié l'effet du caviar sur la libido masculine ? Quelle star hollywoodienne dégustait son caviar à même la peau de ses conquêtes ? Que les premiers producteurs de caviar sont désormais l'Italie, la France et la Chine ? Comment présenter et apprécier ces précieux grains noirs ? Quels sont les secrets d'un grand caviar ?