Fête des crèpes !
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EAN :
9782754071406
Synonyme de cuisine festive et conviviale, voici la crêpe sous toutes ses formes : aumônière, gâteau de crêpes superposées, cigare de crêpe… Après avoir appris en début d'ouvrage les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette, apprenez à les cuisiner et à les garnir pour régaler petits et grands. Salée, la crêpe est un plat complet ; garnie de légumes, elle devient un accompagnement original. Sucrée, elle se met au parfum : les recettes traditionnelles (crêpe à la pomme) côtoient des recettes plus exotiques (crêpes d'ananas aux épices) ou résolument gourmandes (crêpes crème fouettée aux marrons et éclats de marrons glacés). Le petit plus pratique : En introduction à l'ouvrage, les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette. Mais si le temps vous manque, vous pouvez aussi acheter des crêpes déjà faites et les garnir selon les recettes pour un réchauffage express à la maison !
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Catégories
| Nombre de pages | 96 |
|---|---|
| Date de parution | 02/01/2015 |
| Poids | 416g |
| Largeur | 199mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782754071406 |
|---|---|
| Titre | Fête des crèpes ! |
| Auteur | Roussillon Thierry ; Bono Jean ; Renault Emmanuel |
| Editeur | FIRST |
| Largeur | 199 |
| Poids | 416 |
| Date de parution | 20150102 |
| Nombre de pages | 96,00 € |
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