50 voitures de cinéma

Durant les années 1960, 1970 et 1980, de nombreuses séries télévisées ont pour vedettes des voitures. Certaines sont devenues presque aussi populaires, parfois même autant, que les héros qui les conduisaient. Aujourd'hui encore, lorsqu'on évoque des séries telles que Magnum, Starsky & Hutch, Columbo ou K2000, ce sont bien souvent les voitures qui reviennent en mémoire avec nostalgie. Si elles ont commencé à se raréfier dans les années 1990, ces associations souvent prestigieuses entre un héros et sa machine perdurent encore auprès d'un public qui n'a pas oublié les très exclusives Ferrari de Deux flics à Miami ni les respectables Bentley de Chapeau melon et bottes de cuir, pas plus que la Peugeot 403 décatie du Lieutenant Columbo. Devenues un prolongement de la personnalité de certains personnages de séries télévisées plus récentes (Californication, Lucifer...), ces voitures sont aujourd'hui si célèbres que tous les musées automobiles du monde les exposent et elles se revendent aux enchères à des prix souvent étonnants. Ce livre retrace l'histoire des meilleurs duos du petit écran et s'adresse autant aux amateurs de séries télévisées qu'aux amateurs de voitures, anciennes ou contemporaines. Il explique comment ces véhicules sont sélectionnés, préparés et utilisés sur les tournages, puis ce qu'ils deviennent une fois les projecteurs éteints. 30 Voitures de séries TV fourmille d'anecdotes sur la production des séries et sur l'histoire de ces modèles devenus des stars. Illustré de nombreuses photos dont beaucoup inédites, venues de collections privées, de studios et parfois même des archives des propriétaires des véhicules, le livre comprend également un guide des lieux de tournages pour suivre les traces des héros de Prisonnier, de Breaking Bad ou de Peaky Blinders.

Prendre soin de sa santé, respecter l'environnement, participer à la création d'un nouveau style de vie écologique et éthique... Reflet d'une philosophie de vie, le végétarisme a le vent en poupe (soutenu par les différents scandales alimentaires). Cuisinez 100 % végétarien est une bible, en 240 recettes, concoctée par le seul chef de cuisine végétarienne: Jean Montagard. Il propose une cuisine de saison créative, avec des associations inventives de légumes et de céréales. Son but: nous faire découvrir et apprivoiser par étapes une nouvelle alimentation, sans bousculer nos habitudes. Terrines, pâtes, tourtes, gratins, choucroutes, daubes, potées, mais aussi pizzas, couscous, tajines, risottos sont donc à l'honneur, classés par légumes, dans un parcours saisonnier, abondamment illustré. Quand végétarisme rime avec gourmandise!

À la fois recueil de recettes et occasion de décrire la pratique, l'exécution du geste et la réalisation d'un risotto, cet ouvrage nous offre l'art et la manière de préparer ce plat simple et élégant. Si la première partie est essentiellement historique, la seconde plus pratique livre 80 recettes suivies du carnet d'adresses du cuisinier Toni Vianello.

Résumé : Aux fruits de mer, aux pommes de terre, au magret de canard et aux cerises, aux rougets et au fenouil, aux girolles et aux courgettes, le risotto se décline de mille et une manières et chacun peut interpréter sa partition en fonction des saisons et des envies. Les Meilleures Recettes de risotto nous propose un florilège des recettes de Toni Vianelle, maître ès risotto, qui a prouvé dans son restaurant parisien l'excellence de son style.