La plame des controverses

L'origine des moulins à vent demeure incertaine. Les premiers auraient été construits en Europe selon les indications des croisés qui en auraient trouvé le modèle au Proche-Orient, mais cette hypothèse n'a jamais été vérifiée. Les moulins à vent sont attestés en France dès la fin du XIIe siècle, notamment en Normandie en 1180. La guerre de Cent Ans terminée, ils ont quasiment gagné toutes les provinces de France. Entrez dans ce livre comme dans un moulin et laissez vous conter les moulins d'Oléron... car il s'agit bien plus qu'un simple inventaire des moulins existants ou ayant existé dans l'île. Si Alain Rivat a répertorié les édifices visibles ou disparus en remontant les traces sur le terrain et dans les archives, il a également retracé leurs histoires, la généalogie des familles de propriétaires et de meuniers. C'est une plongée dans la vie rurale autour de cette activité incontournable : la fabrication de la farine. Alain Rivat a pu identifier 82 moulins. Les moulins d'Oléron se sont éteints il y a soixante ans pour le dernier (le moulin de la Croix à Dolus) et près de cent ans pour les autres. Chacun d'entre eux a fait l'objet d'une recherche permettant une description généralement avec une photo ou une carte postale, une généalogie et l'historique des lieux. Leur situation géographique est, quand cela a été possible, précisée. Si le moulin à vent disparaît lentement de nos paysages, reste étonnamment vivante dans notre imaginaire : patrimoine matériel, patrimoine culturel...

Mon cahier d'écriture est une nouvelle collection qui propose une méthode innovante pour construire le geste graphique, travailler la fluidité de l'écriture et remédier aux difficultés rencontrées dans l'apprentissage. Le guide pédagogique propose : - Le descriptif de la méthode et la mise en oeuvre des séances. - Une insistance sur les difficultés et les erreurs rencontrées, et les moyens d'y remédier. - Dans chaque leçon, un lien vers une vidéo présentant les étapes de manipulation et le chemin de la lettre. - La description des différentes modalités de copie. Les ressources à télécharger gratuitement - Des photofiches d'activités complémentaires. - Le patron d'une boîte avec fond ligné et coloré pour travailler le geste graphique dans du sable ou de la semoule. - Des aide-mémoires. - Un poster de l'aphabet. - Des réglures colorées à imprimer et photocopier. La collection Mon cahier d'écriture - Une méthode innovante conçue par une professeure des écoles et une graphothérapeute. - Des activités préparatoires à l'écriture : des frises de graphisme, le geste dans l'air, dans du sable, la bonne position du bras, de la main et du crayon... - Un classement des lettres par catégories, selon leur position et leur forme dans la réglure. - Du matériel de manipulation et des vidéos pour mieux appréhender le geste graphique.

Le thé est, après l'eau, la boisson la plus consommée au monde ! En même temps, c'est l'une des plus mystérieuses et des moins connues... Avec Le Thé pour les Nuls, apprenez comment le thé a fait et défait des empires, découvrez la différence entre le thé vert, le thé noir, le thé blanc, et les autres types de thés, partez à la découverte des terroirs et des appellations les plus prestigieuses. Grâce au cahier photos tout en couleurs inclus dans le livre, la géographie du thé, ses techniques de production et ses aspects culturels n'auront plus de secrets pour vous ! Découvrez : le théier et sa culture ; la fabrication des différents types de thé ; l'odyssée du thé, de la Chine à l'Inde en passant par l'Angleterre ; les cérémonies du thé dans le monde ; l'art d'infuser, servir et déguster les différents types de thé ; 10 grands chefs pour 10 accords mets & thé.