Le grand livre des recettes de mon bébé. 200 recettes de 5 mois à 3 ans

Résumé : Chouchouter son microbiote, c'est lui donner les meilleures chances d'être en bonne santé et épanoui toute sa vie ! Bonne digestion, immunité, capacités scolaires, fatigue, résistance au stress, à l'allergie, prévention du surpoids... le microbiote intestinal joue un rôle clé dans de nombreux aspects de la vie de l'enfant et l'accompagne dans son développement. Mettre en place un environnement et une alimentation favorables en nourrissant son microbiote dès la petite enfance, c'est donc installer un socle de santé solide qui l'accompagnera tout au long de son existence. Céline Richonnet détaille les habitudes à adopter en matière de nutrition et d'hygiène, de la grossesse à l'adolescence. Dans ce livre qui regorge de conseils pratiques et de recettes, elle donne toutes les clés pour mettre en place une alimentation bienveillante qui préserve et développe le microbiote unique de votre enfant.

La Maison Barbedienne, fondée en 1834, fut l'une des plus importantes entreprises de bronzes d'art en France au XIXe siècle. Le fondateur de la Maison, Ferdinand Barbedienne (1810-1892), s'associa dès 1838 à Achille Collas (1795-1859) - l'inventeur du procédé de réduction mécanique des statues - et sut donner une extension considérable à la production des petits bronzes d'édition. Son succès reposa en grande partie sur sa politique et sa stratégie commerciales. Son choix d'un répertoire " académique " proche du goût dominant répondait aux exigences d'une clientèle bourgeoise la recherche de valeurs sûres. Il parvint ainsi avec ses successeurs à se démarquer de la concurrence et à s'octroyer la collaboration des sculpteurs vivants les plus en vogue, tels Antonin Mercié ou Paul Dubois. Cette correspondance, émanant d'une centaine d'artistes (pour l'essentiel ceux que la Maison éditait), nous informe sur les transactions et les accords conclus entre eux et l'éditeur, sur leurs liens avec les praticiens (dont Frédéric Houdriésar, chef de l'atelier de réduction de la Maison à la fin du XIXe siècle) et Achille Collas, sur les désaccords aussi parfois. Autant d'échanges qui nous livrent des informations de première main sur la constitution du répertoire, sur les relations entre la Maison Barbedienne et les sculpteurs de son temps. Enfin, de la flagornerie au règlement de compte, de l'obstination à la résignation, de la menace au chantage, c'est tout l'éventail des rapports humains qui transparaît dans cette correspondance et qui éclaire d'un jour assez cru les rapports entre art, industrie et commerce.