La cuisine des plantes sauvages. Manger et se soigner naturellement
Richard Anne - Vaillant Pierre
METIVE
Résumé :
90 plantes sauvages comestibles sont présentées et déclinées à travers 148 recettes photographiées. Parmi ces végétaux communs poussant sur le littoral, dans les plaines et collines, vous retrouverez toutes les indications de cueillette, de préparation culinaire et d'utilisations médicinales. C'est aussi un guide pour partir sur nos chemins de campagne à la découverte des herbes, arbres, arbustes...
90 plantes sauvages comestibles sont présentées et déclinées à travers 148 recettes photographiées. Parmi ces végétaux communs poussant sur le littoral, dans les plaines et collines, vous retrouverez toutes les indications de cueillette, de préparation culinaire et d'utilisations médicinales. C'est aussi un guide pour partir sur nos chemins de campagne à la découverte des herbes, arbres, arbustes...
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EAN
9782371090071
Caractéristiques
EAN | 9782371090071 |
---|---|
Titre | La cuisine des plantes sauvages. Manger et se soigner naturellement |
Auteur | Richard Anne - Vaillant Pierre |
Editeur | METIVE |
Largeur | 202mm |
Poids | 934gr |
Date de parution | 03/06/2014 |
Nombre de pages | 295 |
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