Vous ne savez rien de Shuji Muraoka

Face à l'abattoir, lieu du plus grand secret, naît l'envie de savoir comment, hors de la vue des consommateurs, on tue les animaux. En voulant dénoncer la souffrance des bêtes, on découvre aussi celle des hommes, et la cupidité d'une industrie agroalimentaire qui a massacré les paysages et abîmé le corps des ouvriers. Cet essai est aussi le récit d'un parcours personnel : comment devient-on végétarien ? Qu'est-ce qui amène à une prise de conscience, indépendamment de la mode vegan ? L'abattoir révèle la vérité de notre société, qui refuse de regarder en face le sacrifice de l'animal, néanmoins nécessaire pour être carnivore. Accepter notre part d'animalité, et reconnaître les ravages causés par la toute-puissance de l'homme, n'est-ce pas la condition pour repenser notre place dans la Nature ...

Je veux comprendre. Comment l'on passe d'une naissance dorée, les fées perchées sur le berceau du fils de comte, futur comte, à la maison du mort maudit. La période qui sépare la mort de Gabriel de son enterrement, un moment suspendu que le hasard a voulu très long, sera occupée à une seule obsession : révéler le noeud de cette histoire, de cet homme, de ce couple, retracer le cours d'une vie à l'envers, en partant de la fin. Mettre à jour cette foule de motifs imperceptibles que l'on résume par une lâche facilité du mot de destin, cette succession de hasards et d'évènements qui a fait d'un homme à l'intelligence, à la culture et au talent rares, un vieillard pauvre, déchu et ruiné, mort dans la saleté.

Face aux défis climatiques, cet essai propose des solutions pour une transition écologique réaliste et bénéfique. L'auteur part du constat que le point commun de ces résistances est celui du rythme utopique des changements attendus. Sans renoncer aux dates proposées par le GIEC, il propose des solutions pour faire sauter ce verrou en s'appuyant sur trois cas concrets. Transition écologique : un monde durable est possible P-DG du groupe Voyageurs du monde et président du Refettorio Paris (restaurant solidaire destiné aux sans-abris et aux réfugiés), Jean-François Rial en est convaincu : malgré les réticences et les atermoiements, un monde plus durable est à notre portée ! Oui, il y a des solutions concrètes et réalistes pour surmonter les obstacles qui entravent la transition écologique. Un seul point commun à l'origine de ces résistances : le rythme utopique des changements attendus. Sans renoncer pour autant aux jalons posés par les experts du GIEC, l'auteur - qui milite pour la mise en place d'une " contribution planète " visant l'industrie aérienne - propose des solutions pour faire sauter ce " verrou " : repenser le calendrier de la décarbonation, développer une agriculture maraîchère biologique intensive, réduire les émissions de l'aviation... Des solutions existent déjà et n'attendent que d'être mises en place !