Eau. Un regard et des mots

Stéphanie Reiss nous invite au coeur des vignobles et révèle à nos yeux les secrets de cette alchimie des grands crus qu'ils soient rouges ou blancs. Par ses textes et ses photographies empreints (le poésie, nous prenons avec elle, le temps d'une année, les chemins de traverse qui mènent de la vigne au verre. Ce sont ceux des vignerons, des propriétaires, des maîtres de chai, des oenologues, des vendangeurs et des dégustateurs de tous ordres. C'est à leur rythme, celui d'un temps immuable, vrai, où chaque heure est ponctuée par la nature tour à tour bienveillante et hostile, que nous découvrons un savoir-faire ancestral que la passion vies coeurs nourrit et bonifie chaque jour. Un itinéraire magique se dévoile à l'amateur passionné... En refermant ce livre, vous goûterez différemment les vins que ces mains ont façonnés et qui nous entraînent tout droit dur les voies du bonheur et des émotions partagées.

Résumé : Vendu à plus de 25 000 exemplaires, ce livre est devenu une véritable référence pour les préparateurs physiques et tous les sportifs en quête de performance. Cette nouvelle édition a été enrichie, notamment les parties endurance, force, vitesse, explosivité, hypertrophie et souplesse. Les explications sur la récupération ont fait l'objet d'une réactualisation en lien avec les dernières découvertes scientifiques et un nouveau chapitre totalement inédit sur l'intelligence du mouvement a été ajouté. Vous trouverez dans cet ouvrage de référence toutes les réponses aux questions que vous vous posez, quels que soient votre niveau, votre sport et vos objectifs. Endurance spécifique, perte de poids, musculation, force maximale, explosivité, vitesse, force endurance, masse musculaire, souplesse, équilibre, gainage fonctionnel, récupération... Chaque chapitre, qui traite d'une composante essentielle de la préparation physique, est découpé en deux parties : les connaissances actuelles et les données pratiques qui en résultent. Pour les aspects de terrain, des exemples sont donnés pour trois niveaux : le débutant, l'entraîné et le sportif qui cherche une aide supplémentaire pour sa préparation, mais qui ne veut pas faire de la qualité physique concernée un objectif principal. Les points abordés sont documentés et illustrés afin que vous compreniez au mieux les principes permettant d'atteindre les objectifs fixés, en toute sécurité et avec une efficacité avérée. Pour faciliter la lecture, les chapitres ont été traités de façon indépendante et peuvent donc se lire dans le désordre si le lecteur le souhaite.

Biographie d'Alexandre Dumas, père de l'écrivain, dont la vie servit de modèle au roman«Le comte de Monte-Cristo». Le journaliste retrace la trajectoire mouvementée de ce fils d'un banquier français et d'une esclave de Saint-Domingue qui fut promu général sous la Révolution et dirigea des troupes en Egypte, avant d'être emprisonné sur ordre de Bonaparte pour avoir dénoncé le massacre de Jaffa.