Le guide de la fermentation du Noma. Tout commence par le goût
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EAN :
9782812319006
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Catégories
| Nombre de pages | 455 |
|---|---|
| Date de parution | 07/11/2018 |
| Poids | 1 180g |
| Largeur | 197mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782812319006 |
|---|---|
| Titre | Le guide de la fermentation du Noma. Tout commence par le goût |
| Auteur | Redzepi René ; Zilber David ; Sung Evan ; Troxler |
| Editeur | LE CHENE |
| Largeur | 197 |
| Poids | 1180 |
| Date de parution | 20181107 |
| Nombre de pages | 455,00 € |
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