Ma table libanaise. Pour une cuisine joyeuse, simple & généreuse

Rebeiz Carla ; Ida Akiko ; Arnoult Natacha ; Vaudi
MARABOUT
30,05 €
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EAN : 9782501188319

Carla Rebeiz vous invite dans sa cuisine, qu'elle aime joyeuse, conviviale et généreuse. Une cuisine qui a le goût de son enfance à Beyrouth avec sa palette d'accents méditerranéens, mais qui se teinte de touches originales uniques, empruntées à toutes ces cuisines du monde découvertes au fil de son parcours. Ainsi le houmous se teinte de jaune, de vert ou de rose, la fatté aubergine s'associe au miso japonais tandis que le kebbe se marie à la purée Parmentier et que le zaatar s'invite dans la mousse au chocolat. Découvrez 100 recettes pour un voyage au coeur d'une cuisine libanaise moderne. Carla Rebeiz est la fondatrice de Eats Thyme, une adresse pimpante et populaire au coeur de Paris à la fois épicerie et restaurant dédiés à la cuisine libanaise.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 262
Date de parution 02/10/2024
Poids 1 280g
Largeur 210mm
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EAN 9782501188319
Titre Ma table libanaise. Pour une cuisine joyeuse, simple & généreuse
Auteur Rebeiz Carla ; Ida Akiko ; Arnoult Natacha ; Vaudi
Editeur MARABOUT
Largeur 210
Poids 1280
Date de parution 20241002
Nombre de pages 262,00 €

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