
Découvrir les recettes des chefs de Provence. 100 recettes
Racine Brigitte ; Benaouda Didier
OUEST FRANCE
15,90 €
Épuisé
EAN :
9782737349034
Terre de soleil, d'arômes, de senteurs, la Provence a inspiré ses plus grands chefs. Avec talent et imagination, ils ont su sublimer tout ce que la nature leur prodigue avec abondance et diversité. Dix-sept chefs provençaux, choisis parmi les plus réputés, nous livrent une centaine de recettes, toutes savoureuses, adaptées pour les rendre facilement réalisables par tous. A la table des chefs ou chez soi, il n'y a plus qu'à déguster!
Catégories
| Nombre de pages | 138 |
|---|---|
| Date de parution | 21/04/2010 |
| Poids | 503g |
| Largeur | 180mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782737349034 |
|---|---|
| Titre | Découvrir les recettes des chefs de Provence. 100 recettes |
| ISBN | 2737349036 |
| Auteur | Racine Brigitte ; Benaouda Didier |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 180 |
| Poids | 503 |
| Date de parution | 20100421 |
| Nombre de pages | 138,00 € |
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