PETIT GUIDE PANORAMIQUE DES PLANTES AROMATIQUES ET CONDIMENTS. 4ème édition 1991

Le sourire d'un jardin, c'est bien cet heureux fouillis de formes et de couleurs, de parfums et d'arômes qui s'envolent jusqu'à votre table. Trop souvent, les herbes culinaires et les condiments ne sont connus que de nom, sans que l'on sache vraiment les reconnaître ni les intégrer à l'art culinaire. 41 plantes, reproduites en couleurs, décrites d'une façon simple et vivante, avec leurs applications culinaires et la manière de les acclimater dans votre jardin, font de cet ouvrage un petit guide très pratique pour tout amateur de jardinage et de bonne cuisine.