
Et si on devenait pescétarien ?
Pratt Jo ; Bell Susan
ULMER
24,99 €
Epuisé
EAN :
9782379220906
70 recettes pesco-végétariennes pour une alimentation saine et équilibrée Vous voulez une alimentation saine et équilibrée, riche en fibres et en oméga-3 ? Réduire, voire cesser votre consommation de viande ? Vous êtes pescétarien convaincu ? Ce livre est pour vous ! Les plats créatifs de Jo Pratt réveilleront votre envie de cuisiner poissons et fruits de mer. Les recettes sont simples, rapides et proposent des associations inspirantes. Et parce qu'être pescétarien, c'est être flexible, Jo propose pour chacune des recettes, soit une alternative végétarienne, soit une alternative pescétarienne.
Catégories
| Nombre de pages | 192 |
|---|---|
| Date de parution | 13/02/2020 |
| Poids | 806g |
| Largeur | 190mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782379220906 |
|---|---|
| Titre | Et si on devenait pescétarien ? |
| Auteur | Pratt Jo ; Bell Susan |
| Editeur | ULMER |
| Largeur | 190 |
| Poids | 806 |
| Date de parution | 20200213 |
| Nombre de pages | 192,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
Découvrez également
Cuisine française
Brunch - Lunch
Barbecue et plancha
Cuisine japonaise
Apéro
Cuisine orientale
Menus de fête
Pain
Séries et licences
Viande
Fromage
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine du monde
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Les classiques
Batchcooking
Robots
Essais - Témoignages
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-

Flexitarien
Pratt Jo ; Bell SusanEtre flexitarien ou végétarien flexible, qu'est-ce que c'est ? C'est réduire les quantités de viande et de poisson dans son alimentation, choisir les moments où l'on en mange ou n'en consommer que s'ils sont biologiques. C'est être végétarien, mais inviter sa famille ou ses amis à table sans les priver. C'est aussi rechercher des ingrédients plus durables, respectueux de la planète et meilleurs pour la santé, voire moins coûteux. Bref, être flexitarien, c'est adapter sa cuisine à ses besoins. Petits déjeuners, brunches, soupes et bouillons, petites et grandes assiettes, dips... Des recettes savoureuses et adaptables pour tous.EpuiséVOIR PRODUIT20,15 € -

Avec Hugo
Pratt Silvina ; Bocquet José-LouisDix ans après sa mort, grâce à Corto, devenu une figure incontournable de l'histoire de la bande dessinée, Hugo Pratt rejoint aujourd'hui le panthéon des écrivains voyageurs, au même titre que Stevenson, Conrad ou London. Il est désormais une légende. Avec ses vérités et ses mensonges. Derrière l'image d'Épinal du dessinateur génial, c'est l'homme nu, le père que nous raconte Silvina Pratt. Pour la première fois, sa fille cadette revient sur les décennies passées au côté de cet homme qu'elle n'a jamais appelé autrement qu'" Hugo ", de Buenos Aires à Paris, en passant par Venise, Brocéliande, l'île de Pâques, Barcelone et Grandvaux, en Suisse. Riche de dessins inédits d'Hugo Pratt et de photos intimes, Avec Hugo est un document unique sur un créateur d'exception qui composa sa vie à l'image de ses rêves. C'est aussi le destin d'une femme, fort et émouvant.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER21,20 € -

Robny clochard
Boix Joan ; Pratt Silvina ; Jans MichelRobny, le ??sans domicile fixe'' comme l'on dit à présent, est un de ces marginaux qui traînent de ville en ville passant d'un petit boulot plus ou moins légal à un autre. Une épave ? Pas vraiment, plutôt un philosophe au regard acéré, mais bienveillant. En tentant de survivre, il comprend les faiblesses de ses congénères et dévoile petit à petit sa fêlure intime, les raisons de son errance...Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER16,00 € -

Un Homme Une Aventure : L'homme du Sertão
Pratt Hugo ; Costille Tramuta Marie-José ; ImparatAu coeur du Nordeste brésilien, Gringo Vargas et sa bande de bandits, des cangaceiros, sont trahis par un des leurs et abattus par les soldats gouvernementaux. La prêtresse de Candomblé, Mae Sabina, appelle alors l'âme meurtrie de Gringo et l'envoie dans le Sertao pour se venger de ses assassins et retrouver la paix éternelle...EpuiséVOIR PRODUIT5,95 €
Du même éditeur
-

Dictionnaire visuel des arbres & arbustes communs
Reille MauriceA travers 320 pages et 1600 photographies, Maurice Reille nous fait découvrir les arbres et les arbustes qu'on rencontre communément dans la nature, en forêt, mais aussi dans les parcs, en France et dans les pays limitrophes. Cet ouvrage est d'une richesse iconographique inégalée. Pour chaque espèce décrite, il présente en image le port de la plante et les feuilles (avec tous les détails permettant une identification visuelle sûre), mais aussi ses fleurs, ses fruits, son écorce et de nombreux autres détails caractéristiques.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER32,00 € -

Toutes les plantes. Pour toutes les envies et toutes les situations
Willery DidierDans ce guide très complet, Didier Willery propose au jardinier les meilleurs choix pour répondre à toutes ses envies et à toutes les situations du jardin : Classement des plantes par époque de floraison, couleur des fleurs, couleur des feuillages, parfum, type de sol, type d'exposition, forme, hauteur ou encore utilisation particulière (bords de mer, sous-bois, plein vent, en pot, couvre-sol, etc.) ; Toutes les plantes du jardin en un seul volume : arbres, arbustes, vivaces, annuelles... ; Plus de 3000 espèces et variétés décrites ou citées, et au moins 2000 illustrées.EpuiséVOIR PRODUIT32,00 € -

Pains complets & céréales anciennes. Le meilleur des savoir-faire européens pour des pains santé
Geissler Lutz ; Herviaux Sylvain ; Remmele Felix ;Réussir des pains irrésistibles, excellents pour la santé, à partir de céréales anciennes, voila ce que propose Lutz Geissler à travers ce livre, concu comme une incontournable boite a outils. Vous trouverez dans cet ouvrage : toutes les techniques et les étapes-clés de la panification (pétrissage, levain, poolish, biga, mise en forme, cuisson, etc.) ; 45 recettes issues des grandes traditions boulangères européennes (baguette, brioche, pain de mie, flûte, pains façon paillasse, pain méteil, pain aux graines, pain de seigle, pain aux noix, etc.), rassemblées selon leur niveau de difficulté ; les portraits des céréales (seigle, blé tendre, blé dur, épeautre, petit épeautre, orge, avoine, etc.) et pseudo-céréales (graines de chia, de lin, sarrasin, psyllium, etc.) qui sont les ingrédients de base des pains santé ; des conseils pour optimiser la valeur nutritionnelle des pains, afin d'allier plaisir et bienfaits.EpuiséVOIR PRODUIT26,00 €
De la même catégorie
-

Les meilleures recettes de Saint-Jacques
Crouzil Jean-Pierre ; Gelberger Alain ; Bouillot CReine des fonds marins, la coquille Saint-Jacques règne sur la table des grands jours. Chef de L'Ecrin avant de laisser la place a? son fils, a? Plancoët dans les Côtes d'Armor, Jean-Pierre Crouzil est passe? maître dans l'art de la cuisine. Il nous propose ici ses plus belles compositions, à travers 100 recettes traditionnelles ou surprenantes, qui agrémenteront les repas de fête de l'entrée au dessert. Saint-Jacques crues à la croque au sel, Noix de Saint-Jacques rôties aux asperges et morilles, Carré de Saint-Jacques au cacao rouge? la Saint-Jacques se prête à tous les caprices de l'imagination !EpuiséVOIR PRODUIT15,00 € -

Cuisiner la mer. 70 espèces, 90 recettes
Orieux Gaël ; Bouré Julien ; Amiel Jean-ClaudeCuisiner la mer est une bible de près de 400 pages qui permettra au lecteur d'identifier les poissons, coquillages et crustacés, les préparer et les cuisiner au plus juste, grâce à plus de 100 recettes classées par occasion : Bouillons et soupes, Fritures/beignets, Fumages maison, Currys et épices, simples ou sophistiquées. Gaël Orieux livre tout son savoir-faire, remarquablement illustré et mis en scène. Un ouvrage précieux et indispensable, magnifiquement mis en image par le photographe Jean-Claude Amiel.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER45,00 € -

Les recettes de poisson de la Mère Charlon
Charlon Raymonde ; Le Merdy PatriciaVéritable témoin de la cuisine traditionnelle régionale, ce livre réunit des recettes extraites de cahiers de nos grands-mères ou recueillies de la bouche des femmes des îles françaises et propose de nombreuses recettes des poissons des côtes de France.EpuiséVOIR PRODUIT15,00 € -

Poissons et Fruits de mer. Recettes et techniques d'une école d'excellence
FERRANDI PARIS/NURRAUn grand cours de cuisine autour du poisson. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception. Ébarber un poisson rond à deux filets ; Fileter un poisson ; Châtrer une écrevisse ; Préparer un fumet ; Cuire en papillote... Découvrez toutes les bases essentielles avec près de 50 techniques expliquées en plus de 250 gestes en pas à pas. Gravlax de truite ; Tarama ; Quenelles de brochet, sauce nantua ; Surimi au corail ; Lobster roll ; Huîtres gratinées au champagne... Préparez plus de 70 recettes incontournables ou revisitées pour le plus grand bonheur de votre entourage.Notes Biographiques : Créée en 1920, l'École Ferrandi, avait déjà pour vocation de former des jeunes qualifiés aux métiers de boucher, charcutier, cuisinier, boulanger et pâtissier. Cette école s'est développée en proposant des formations du CAP au BAC +5 à des élèves français et étrangers avec des options prestigieuses comme le " Bachelor " ou encore des " Masterclass " dispensées par de grands chefs étoilés ou des MOF.En stockCOMMANDER35,00 €

