Gallia N° 68.1, 2011 : La vigne et le vin dans les Trois Gaules

Poux Matthieu ; Brun Jean-Pierre ; Hervé-Monteil M
CNRS EDITIONS
50,00 €
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EAN : 9782271072665

La précocité et l'extension de la viticulture en Gaule romaine sont parmi les révélations majeures de l'archéologie des dernières décennies. Le développement de la vigne et du vin dans les Trois Gaules (Lyonnaise, Aquitaine et Belgique) restait cependant peu connu, malgré les sources écrites et l'épigraphie. Plusieurs découvertes effectuées au cours des dix dernières années dans la région lyonnaise, en Auvergne, dans le Berry, dans les pays de la Loire, en Normandie ou en Ile-de-France, sont venues combler cette lacune. Grâce à l'étude des vestiges de viticulture (fosses et tranchées de plantation, outillage), d'exploitations viticoles (pressoirs, chais), des productions régionales d'amphores vinaires ou de tonneaux, le réexamen des textes relatifs à une viticulture locale ou encore, des témoignages épigraphiques et iconographiques liés au commerce du vin, c'est un nouveau pan de l'histoire de la vigne et dit vin depuis le Ier siècle avant Jésus-Christ qui apparaît.

Nombre de pages 289
Date de parution 01/12/2011
Poids 1 070g
Largeur 223mm
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EAN 9782271072665
Titre Gallia N° 68.1, 2011 : La vigne et le vin dans les Trois Gaules
Auteur Poux Matthieu ; Brun Jean-Pierre ; Hervé-Monteil M
Editeur CNRS EDITIONS
Largeur 223
Poids 1070
Date de parution 20111201
Nombre de pages 289,00 €

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