La sève

Henri Pourrat n'est pas seulement l'auteur réputé de l'épopée rustique Gaspard des Montagnes ou du monumental Trésor des contes, il est aussi connu pour de courts récits subtils comme La sève, que nous proposons ici, et qui fut publiée pour la première fois en 1937 dans Le secret des compagnons, aux côtés des Artisans de la terre. "Liquide intérieur qui circule en chaque nature" aux "vertus si puissantes qu'il bâtit les chênes", la sève vient cristalliser dans ce récit une remarquable peinture de la vie rurale auvergnate et de la sagesse de ses paysans.