Les retrouvailles de Nieuport

Résumé : Si l'on s'en était tenu à la volonté de Defoe, son nom n'aurait jamais été associé à celui de Robinson Crusoé. Les historiens de l'Angleterre seraient sans doute les seuls à le connaître aujourd'hui, en tant qu'espion, ou en tant qu'homme de plume à l'activité presque exclusivement politique. En effet, lorsque paraît à Londres, en 1719, la première partie de Robinson Crusoé, le récit des aventures de ce marin qui a passé vingt-huit ans sur une île déserte (ou presque) est censé avoir été "écrit par lui-même". Le succès immédiat et considérable du livre ne change rien à l'affaire : Defoe n'en revendique pas la paternité. Le nom véritable de l'auteur, connu de quelques rares contemporains, demeurera tu plusieurs décennies encore après sa mort. Et c'est une chose singulière que "l'un des premiers maîtres du roman", selon Virginia Woolf, ait soigneusement évité de passer pour romancier. De Robinson Crusoé on ne connaît le plus souvent que la première partie, celle de l'épisode insulaire. La survie du héros y est décrite avec un réalisme d'une puissance inédite jusqu'alors - et inaltérable. C'est qu'il importe pour Defoe que son récit soit de la plus grande véracité possible. La présente édition reproduit également la seconde partie du roman, écrite dans la foulée. Les aventures picaresques s'y multiplient, conduisant le héros jusqu'en Chine et en Russie. À mesure que l'histoire avance, la voix du narrateur semble se dissocier peu à peu de celle de Robinson, qui, progressivement, tend à se rapprocher de la figure de Don Quichotte. La portée édifiante du récit, revendiquée par l'auteur, s'estompe au profit de la pure joie romanesque. "Tant que notre goût ne sera pas gâté sa lecture nous plaira toujours", écrivait Rousseau à propos de Robinson. Virginia Woolf estimait pour sa part que ce roman "ressemble à l'une de ces productions anonymes de toute une race plutôt qu'à l'effort d'un seul homme ; la célébration de son bicentenaire [1919] nous renvoie aux commémorations dont nous pourrions honorer le site multiséculaire de Stonehenge lui-même. Cela vient de ce qu'on nous a tous lu Robinson Crusoé pendant notre enfance, et l'état d'esprit dans lequel nous avons été à l'égard de Defoe et de son histoire est semblable à celui des Grecs à l'égard d'Homère". Le texte de Defoe est accompagné ici ? pour la première fois ? par les cent cinquante gravures que l'artiste suisse F.A.L. Dumoulin (1753-1834) avait réalisées à partir du roman. Un dossier iconographique retrace par ailleurs deux cents ans d'illustrations, depuis le frontispice de l'édition originale (1719) jusqu'aux chefs-d'oeuvre de N.C. Wyeth (1920). L'appareil critique proposé par Baudouin Millet a été spécialement établi pour la présente édition : il s'agit de la première édition critique en français des deux parties de Robinson Crusoé. Quant à la traduction, c'est celle, classique, que donna en 1836 Pétrus Borel. Borel (sans lequel il y aurait "une lacune dans le Romantisme", disait Baudelaire) et son travail de traducteur sont d'ailleurs présentés par Jean-Luc Steinmetz à la fin du volume.

Un ouvrage superbement illustré, à l'image du savoir-faire et du savoir être de l'un des Meilleurs Ouvriers de France. Figure de la sommellerie française, Antoine Pétrus, Meilleur Ouvrier de France, livre ici toutes ses connaissances du monde du vin, ses conseils et ses coups de coeur, ainsi que sa vision très contemporaine de la sommellerie. Au fil des pages, Antoine Pétrus partage son expertise du vignoble, fruit de son expérience sur le terrain, de sa passion et de rencontres fondamentales avec ces hommes et femmes qui font le vin. Il vous révèle aussi ses secrets de dégustation, ses accords favoris et le carnet d'adresses de ses vignerons préférés. Grâce à des pas à pas détaillés, il vous initie aux gestes techniques du sommelier pour carafer ou décanter un vin, ouvrir un porto comme un professionnel... - Une introduction très contemporaine au métier de sommelier. - Une présentation synthétique et les cartes des 13 régions viticoles françaises. - Un zoom sur la production et les acteurs de 10 vignobles étrangers incontournables. - Des interviews et des portraits de vignerons, d'ici et d'ailleurs, qui contribuent à l'excellence du monde viticole. - Une sélection de vins français et étrangers, commentés et complétés de conseils de dégustation et d'accords gastronomiques.

Le groupe professionnel infirmier est en mutation profonde. De nouveaux métiers du soin, issus de l'universitarisation et des réformes législatives, voient le jour. L'organisation territoriale des soins implique aussi des modifications de pratiques et des collaborations inédites avec des professionnels de la santé eux-mêmes conduits à redéfinir régulièrement leurs attributions. Dans ce contexte mouvant et tendu, qui joue sur les contours du travail des infirmières et leur identité, quelle place celles-ci occupent-elles aujourd'hui et peuvent-elles occuper demain dans le système de santé ? Ce livre propose des pistes de réflexion sur les évolutions possibles et les nécessaires adaptations des infirmières dans une période si riche de questionnements et si incertaine. L'auteure revient d'abord sur le contexte organisationnel et économique de l'exercice de ces professionnels, qui remet en cause leur mission principale : prodiguer des soins de qualité aux personnes qui les sollicitent ou qui le nécessitent. Les infirmières évoquent ainsi toujours plus de difficultés dans leur pratique, que ce soit en unités d'hospitalisation, en institutions d'hébergement ou en libéral. Cette réalité explique l'amplification des mouvements de contestation ces dernières années. Puis sont présentés un état des lieux de la formation actuelle, les multiples modes d'exercice des infirmières, leurs diverses possibilités de répondre aux besoins de santé de la population, l'infirmière ayant un rôle pivot dans la coordination des soins. Enfin, sont exposés les éléments pouvant permettre de continuer à garantir des soins infirmiers de qualité dans le futur et aussi de conserver le sens du soin, en tenant compte des obstacles prévisibles, mais également des attentes et des espoirs. Cet ouvrage s'adresse aux infirmières de terrain, aux cadres de santé des services, aux formateurs et aux étudiants. Il vise à contribuer à réfléchir ensemble, aujourd'hui, aux conditions d'exercice du futur. Cela requiert de distinguer les priorités en termes de formation, de représentativité, de construction de nouvelles missions et de nouveaux modes de collaboration, en ayant à coeur de promouvoir la spécificité des apports des infirmières.