Le pouvoir aux territoires

LE POURPIER est un légume-salade très richement doté par la nature. C'est un élément appréciable de la diète méditerranéenne traditionnelle qui fait des Crétois le peuple à la plus longue espérance de vie. Peu calorique, il est bourré de vitamines et d'antioxydants rarement réunis dans une seule plante. Des spécialistes internationaux de la nutrition le tiennent en haute estime et de grands chefs le remettent à l'honneur. Le pourpier, jadis fort prisé chez nous, faisait et fait encore partie des cuisines populaires de la Méditerranée, du Mexique, de l'Asie et de l'Inde. Le Québec et l'Europe du Nord l'apprécient à leur tour. Les curieux de diététique, de cuisine, de jardinage et même les internautes trouveront dans cet ouvrage les éléments santé, les recettes, les informations pour découvrir et adopter le pourpier.

Reproduction de la carte du monde des forêts d'Opale sur papier parchemin, avec un feuillet explicatif, le tout présenté dans un tube noir et or . Carte d'un monde d'une BD à succès, aspect craquant et vieilli du parchemin ancien.Format : carte 585 x 415, feuillet couleur 2 pages format A5, carte et feuillet fournis dans un tube.

Les droits de l'homme, détachés de toute morale transcendante, ont évolué en Europe vers l'instauration d'un ordre moral renversé. Pourquoi renversé ? Parce que si pendant mille ans d'histoire européenne, la morale émanait d'une vérité transcendante, venant donc d'en haut, depuis la deuxième moitié du XXe siècle émerge un nouvel ordre moral venant d'en bas. En effet, la morale est aujourd'hui dictée par l'Individu revendiquant toujours plus de droits, au détriment des droits humains tels qu'ils étaient conçus à l'origine. Sur ce sujet souvent monopolisé par les débats idéologiques, l'analyse objective menée par l'auteur met en évidence les origines et les mécanismes des mutations sociétales en cours, tout en montrant les risques qui en découlent.

Ce manuel explique le droit de la protection sociale en distinguant le système institutionnel et les protections contre les risques sociaux. Il est conçu autour de trois principes : d'une part, le système français est comparé aux modèles étrangers dans leurs dimensions historique et institutionnelle, mais également au regard de chaque risque, ce qui permet de mieux comprendre l'originalité de l'organisation française de la protection sociale ; d'autre part, les couvertures contre les différents risques sociaux sont étudiées en liant leurs divers niveaux (base, complémentaire, supplémentaire), cette approche globale étant celle du législateur, qui fait évoluer ensemble ces niveaux de protection sociale ; enfin, les prestations sociales et leurs modes spécifiques de financement sont exposés ensemble, conformément à l'idée qu'un risque doit être financé par des recettes dédiées.