Santé rénale. 21 jours de menus

OSEZ CUISINER POUR BIEN MANGER. Saviez-vous que l'alimentation vient en première ligne pour prévenir et traiter les maladies rénales dès les stades précoces ? Grâce à ce livre, sachez quoi manger et cuisiner - c'est facile - pour prendre le contrôle de votre alimentation et de votre santé. Découvrez 50 recettes bénéfiques à votre fonction rénale. Les mesures nutritionnelles permettent de ralentir l'évolution des maladies du rein et môme de les stabiliser en préservant la fonction rénale et en limitant les complications. Cuisinez vous-même vos repas : c'est facile. Osez préparer de délicieuses recettes rapides : potage de carottes aux amandes, sandwichs grillés à la poire et au fromage, oeufs brouillés aux épinards, cari de poulet à l'ananas, tacos au tempeh, chocolat chaud aztèque. Grâce à ce guide : - découvrez les enjeux des maladies rénales et l'importance d'une alimentation adaptée ; - prévenez l'insuffisance rénale, son évolution et ses complications ; - planifiez vos repas et vos collations grâce aux menus quotidiens variés. TOUT EST DANS VOTRE ASSIETTE !

L'alimentation est un facteur clé en matière de prévention et de traitement des maladies rénales dès les stades précoces. A l'heure actuelle, il n'existe aucun traitement curatif pour l'insuffisance rénale chronique. Toutefois, son évolution peut être ralentie, voire stabilisée notamment grâce à des mesures nutritionnelles visant à préserver la fonction rénale. Un régime alimentaire adapté permet également de limiter d'éventuelles complica­tions (ex. : fragilité osseuse, hypertension, maladies cardiovasculaires). Conçu par la nutritionniste Roxanne Papineau, ce guide vous permettra de : comprendre les enjeux des maladies rénales et l'importance d'une alimentation adaptée ; prévenir l'insuffisance rénale, son évolution et ses complications ; modifier facilement vos habitudes alimentaires grâce à des recommandations simples et de nombreux conseils pratiques ; planifier votre alimentation en suivant les menus spécialement élaborés ; cuisiner de bons repas pour préserver votre fonction rénale et améliorer votre état de santé. Découvrez des recettes faciles et rapides à préparer : smoothie velouté, oeufs brouillés aux épinards, potage de carottes aux amandes, pochettes de pita au thon, pain de lentilles au millet, spaghettis aux noix de Grenoble, ratatouille aux haricots blancs, étagé mexicain, tofu Tao croustillant, cari de poulet à l'ananas, brownies aux courgettes, pouding au riz brun ... et faites le plein de saveurs.

Une histoire féérique et émouvante à lire et à relire pendant le temps des fêtes ! Par les créatrices de La licorne de Noël Zoé est une petite fée très curieuse... Voilà pourquoi, par un beau soir de décembre, elle se dirige à tire-d'aile vers le village des humains. Même si on lui a dit au moins huit-cent-quatre-vingt-douze fois que ce n'était pas une bonne idée. Ainsi commence cette merveilleuse histoire d'amitié entre une fillette, une petite fée au grand coeur et un lapin à l'oreille cassée. Sans oublier, bien sûr, une pincée de magie de Noël...

Résumé : Aujourd'hui est un grand jour. En compagnie de son fidèle Choco Dindon le cochon d'Inde, Paola Papillon décide de partir à la chasse? au prince charmant ! Dans ses contes préférés, il y a toujours au moins un prince, beau, grand, fort et courageux. Prêt à tout pour sa princesse. Il doit bien y en avoir un qui se cache quelque part, dans la vraie vie ? Une histoire tendre et drôle qui révèle que le vrai amour se cache parfois beaucoup moins loin qu'on pense ! Une histoire qui met en valeur une personnalité de fillette active, énergique, n'ayant pas froid aux yeux, bien loin du cliché de la princesse qui attend sont prince charmant.