Yaourts, desserts & Cie à la yaourtière

Résumé : Savourez des recettes croustillantes et gourmandes, mais faibles en glucides ! 150 recettes à index glycémique bas, adaptées à toutes les machines d'air fryer disponibles sur le marché pour des délicieux apéritifs, plats et desserts, le tout avec très peu ou pas d'huile ! Sablés au romarin, mini-mozzas panées, quiche sans pâte, poulet rôti au citron et frites de carottes, Boursin® rôti aux légumes, tempuras de crevettes, tarte au chocolat, cookies... Régalez toute la famille sans sucre ni huile !

Les protéines sont les petites briques qui structurent notre corps. On connaît leur rôle dans la construction de nos muscles, mais elles entrent aussi dans la composition de nos tissus, cheveux, peau et participent à de nombreux processus sous forme d'enzymes, d'hormones, d'anticorps... Bref, elles sont partout, d'où l'importance d'en mettre suffisamment dans nos assiettes ! Dans cet ouvrage, vous trouverez une mine d'informations pour consommer les protéines à bon escient : · Les principales sources de protéines d'origine animale et végétale. · Comment les équilibrer dans votre alimentation et optimiser leurs bienfaits ? · Quels sont nos besoins en protéines et comment augmenter les apports ? · Pourquoi les protéines sont-elles mises en avant dans certains régimes ? · Comment composer les repas qui contiennent la bonne quantité de protéines ? Avec 45 recettes pour vous inspirer et vous aider à ajuster vos apports. Coralie Costi est diététicienne nutritionniste spécialisée en obésité et en nutrition pédiatrique, mais aussi une épicurienne passionnée par son métier et par la cuisine.

Vous souhaitez vous mettre à la course à pied mais ne savez pas par où commencer ? Vous avez peur de ne pas tenir sur la durée ? Alimentation, motivation, équipement, exercices progressifs... retrouvez tous les conseils pour adopter un mode de vie adapté, dans le plaisir et sans pression ! Entamez une nouvelle routine, à votre rythme et sans stress, grâce à ce programme simple sur 4 semaines pour vous lancer + 40 recettes d'en-cas, petits déjeuners et plats complets pour accompagner votre pratique sportive ! - Je détermine mes objectifs et découvre les différentes étapes pour me lancer ; - Je prends soin de moi avec des étirements et des exercices de récupération ; - Je cultive ma motivation ; - Je fais le point sur mes habitudes alimentaires ; - Je continue à me faire plaisir !

Et si le bonheur était aussi simple que de cuisiner et partager des moments ensemble ? Découvrez 100 délicieuses recettes réconfortantes, illustrées par de magnifiques photographies qui vous mettront l'eau à la bouche, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Belles pièces de viande ou de poisson, légumes savoureux, gâteaux comme chez votre grand-mère... il y en a pour tous les goûts ! Quelle joie de se retrouver autour de la table !