
1001 secrets d'une Italienne pour cuisiner les pâtes
Onorato Edda - Herzog Lise
PRAT PRISMA
14,90 €
Sur commande en 6-10 jours
EAN :
9782810416486
Qui de mieux placé qu'une Italienne pour vous apprendre les 1001 astuces incontournables sur les pâtes? Dans ce livre, véritable mine d'informations, Edda Onorato livre ses secrets : les bons ustensiles à avoir dans sa cuisine, les techniques de fabrication et de conservation des pâtes dures et sèches, ainsi que la liste des bons produits à stocker dans son placard pour improviser une sauce en un tour de main. Après ces antipasti théoriques, place à la pratique : un festival de recettes de pâtes vous attend, du dîner en amoureux aux repas de fête en famille, des incontournables aux moins connues, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions !
Catégories
| Nombre de pages | 319 |
|---|---|
| Date de parution | 22/04/2016 |
| Poids | 490g |
| Largeur | 130mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782810416486 |
|---|---|
| Titre | 1001 secrets d'une Italienne pour cuisiner les pâtes |
| Auteur | Onorato Edda - Herzog Lise |
| Editeur | PRAT PRISMA |
| Largeur | 130 |
| Poids | 490 |
| Date de parution | 20160422 |
| Nombre de pages | 319,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 6-10 jours |
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