1001 secrets d'une Italienne pour cuisiner les pâtes
Onorato Edda - Herzog Lise
PRAT PRISMA
Résumé :
Qui de mieux placé qu'une Italienne pour vous apprendre les 1001 astuces incontournables sur les pâtes? Dans ce livre, véritable mine d'informations, Edda Onorato livre ses secrets : les bons ustensiles à avoir dans sa cuisine, les techniques de fabrication et de conservation des pâtes dures et sèches, ainsi que la liste des bons produits à stocker dans son placard pour improviser une sauce en un tour de main.
Après ces antipasti théoriques, place à la pratique : un festival de recettes de pâtes vous attend, du dîner en amoureux aux repas de fête en famille, des incontournables aux moins connues, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions !
Qui de mieux placé qu'une Italienne pour vous apprendre les 1001 astuces incontournables sur les pâtes? Dans ce livre, véritable mine d'informations, Edda Onorato livre ses secrets : les bons ustensiles à avoir dans sa cuisine, les techniques de fabrication et de conservation des pâtes dures et sèches, ainsi que la liste des bons produits à stocker dans son placard pour improviser une sauce en un tour de main.
Après ces antipasti théoriques, place à la pratique : un festival de recettes de pâtes vous attend, du dîner en amoureux aux repas de fête en famille, des incontournables aux moins connues, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions !
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EAN
9782810416486
Caractéristiques
EAN | 9782810416486 |
---|---|
Titre | 1001 secrets d'une Italienne pour cuisiner les pâtes |
Auteur | Onorato Edda - Herzog Lise |
Editeur | PRAT PRISMA |
Largeur | 130mm |
Poids | 490gr |
Date de parution | 22/04/2016 |
Nombre de pages | 319 |
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