Les algues au naturel. Savoir les cueillir, les conserver et les cuisiner en 46 recettes

Sept entretiens avec Toyo Ito pour découvrir son oeuvre. Je veux créer une architecture qui soit comme un jardin, où l'on puisse à un moment passer de l'intérieur vers le monde extérieur sans que l'on s'en rende compte. ? Toyõ Itõ Architecte de renommée internationale et lauréat du prix Pritzker en 2013, Toyõ Itõ livre à travers sept entretiens ses inspirations les plus intimes. Le lac Suwa jouxtant la maison de son enfance, le bruit des vagues au réveil ou la vapeur blanche s'échappant de la source chaude du jardin en hiver sont autant d'éléments qui, avant même qu'il ne débute sa carrière, ont alimenté sa réflexion sur la perméabilité entre les espaces intérieurs et extérieurs, au c'ur de son travail. Ainsi a-t-il imaginé la médiathèque de Sendai comme une forêt, traversée d'étranges arbres (des colonnes d'acier) ; la Maison à Nakano, en forme de U et épousant les contours d'une lumineuse cour intérieure ; ou l'Opéra national de Taichung, dont le chemin relie l'espace de concert à l'extérieur. À travers son ?uvre, il nous invite à nous déplacer, à voir et à ressentir autrement.