Front populaire N° 17 : Manger tue. Empoisonnement ou souveraineté

Onfray Michel
DU PLENITRE
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EAN : 9782492006241

Le monde doit beaucoup à la France, et la gastronomie plus encore. La révolution culinaire du tournant du XXe siècle a été portée à bout de génie par un Français, Auguste Escoffier. Mais ce grand pays agricole qu'est la France perd de sa superbe de décennie en décennie, brassé dans l'essoreuse de la mondialisation dont l'Europe néolibérale est le grand serviteur. La Commission européenne signe des traités de libre-échange tous azimuts tout en prétendant sauver la nature, cette nature que les agriculteurs - du moins ceux qui ne se sont pas encore suicidés - sont pourtant les derniers à connaître. En bout de chaîne, le consommateur achète de la viande malade dont une partie finira gaspillée. Un autre modèle existe, mais il suppose le prérequis de l'indépendance. Pour l'avenir, l'alternative est simple : empoisonnement ou souveraineté.

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Nombre de pages 159
Date de parution 20/06/2024
Poids 432g
Largeur 192mm
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EAN 9782492006241
Titre Front populaire N° 17 : Manger tue. Empoisonnement ou souveraineté
Auteur Onfray Michel
Editeur DU PLENITRE
Largeur 192
Poids 432
Date de parution 20240620
Nombre de pages 159,00 €

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