Les salins de Méditerranée

Oliver Mireille ; Debru Jacques
OUEST FRANCE
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EAN : 9782737347863

Le sel marin ! Cet or blanc que l'homme a découvert très tôt et a exploité dès l'Antiquité. Si les Romains ont fortement développé la saliculture - en structurant les salins et en construisant les routes du sel -, le processus pour l'obtenir n'a guère changé depuis. Aujourd'hui encore, la mer nous livre son trésor grâce aux facteurs vent et soleil réunis. La côte méditerranéenne est une région privilégiée avec de nombreux sites en production : Salin-de-Giraud, Aigues-Mortes, et d'autres en reconversion comme ceux de l'Aude ou de l'Hérault.

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Nombre de pages 14
Date de parution 14/04/2009
Poids 116g
Largeur 193mm
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EAN 9782737347863
Titre Les salins de Méditerranée
ISBN 2737347866
Auteur Oliver Mireille ; Debru Jacques
Editeur OUEST FRANCE
Largeur 193
Poids 116
Date de parution 20090414
Nombre de pages 14,00 €

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