Diabétique et malin

L'Index Glycémique est la plus grande découverte alimentation-santé de ces vingt dernières années. L'IG est même devenu La référence pour tous les régimes minceur, mais aussi pour prévenir le diabète et les maladies cardiaques, bref être en pleine santé ! Au programme : Les grands principes de l'IG : une assiette riche en fibres, protéines et bons gras pour contrôler son équilibre hormonal et protéger son coeur, son cerveau, ses yeux... Les 35 raisons IG de pratiquer une activité physique. De Agar-agar à Yaourt, découvrez les 23 meilleurs aliments IG et comment les préparer. Enfants, adultes, femmes enceintes, seniors : à chaque âge ses bienfaits IG. Diabète, hypertension, cholestérol, intolérance au gluten : les bénéfices du Régime IG sur la santé, avec 1 journée de menus IG sur mesure pour chaque trouble. Comment perdre du poids et pour toujours grâce au régime IG. Des astuces et conseils en cuisine pour des repas IG bas, votre liste de courses IG idéale et 200 recettes IG bas rapides et savoureuses.

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Ce livre nous concerne tous, sans exception. Car tous, nous avons des hormones, un métabolisme, un taux de cholestérol et de sucre dans le sang. Les syndromes métaboliques sont généralement méconnus, jusqu'à ce qu'un simple contrôle chez le médecin ou, hélas, un accident grave (infarctus, attaque cérébrale?) les révèle. Pourtant, dès le plus jeune âge, il est important de protéger notre métabolisme, et de tout mettre en oeuvre pour qu'il fonctionne correctement le plus longtemps possible. Car de lui dépend tout simplement notre vie, notre silhouette, nos aptitudes cérébrales, notre bien-être. Les grands principes du régime IG métabolique: des fibres, des fruits & légumes, des protéines, des aliments à IG bas, un peu de vinaigre ou de citron dans ses préparations (pourbaisser l'IG du repas), pratiquer une activité physique régulière? Les 35 aliments clés: ail, amandes, flocons et son d'avoine, café, épinards, huile d'olive, de colza et de noix? 15 jours de menus IG métabolique + des menus « prescriptions alimentaires » (1 semaine de menus « antidiabète type 2 », mais aussi « anti-hypertension », « anti-cholestérol »?) 100 recettes IG métabolique rapides et savoureuses: rillettes de sardines, courgettes farcies, brochettes de poulet, mousse aux fraises, mangues au four? Adopter définitivement les principes IG métabolique, c'est une garantie de santé et de bien être pour toute la famille.

6 millions de personnes en France souffrent de troubles thyroïdiens, soit environ 1 personne sur 10. Une maladie qui touche 7 fois plus de femmes que d'hommes. Cette glande, située à la base du cou, est le chef d'orchestre de notre fonctionnement métabolique. Elle contrôle aussi bien notre silhouette que notre bien-être global. Autant dire que toute notre vie quotidienne est touchée par ses caprices.Dans l'immense majorité des cas, les désordres thyroïdiens (en hyper ou en hypo) sont traités par des médicaments. Mais cela ne suffit pas toujours. Les patients eux-mêmes doivent participer de manière active à leur traitement, en adoptant une bonne hygiène de vie.Dans ce livre, on découvrira:- Thyroïde, mode d'emploi: tout comprendre sur le fonctionnement de cette glande, mais aussi comment on dépiste les dérèglements et quels sont les traitements. En somme, tout ce que le médecin n'a pas toujours le temps d'expliquer à son patient.- Prendre soin de sa thyroïde au quotidien: pollution, stress, tabac... adopter les bons réflexes!- L alimentation idéale pour équilibrer le fonctionnement thyroïdien: les aliments stars de l IG thyroïde (produits de la mer, probiotiques...), les aliments à éviter (choux, manioc), 15 jours de menus IG thyroïde...Adopter définitivement les principes de l'IG thyroïde, c'est une garantie de santé et de bien-être