Et si c'était le pancréas. Digestion, glucose, métabolisme... un rôle essentiel pour notre santé !

Surpoids, diabète de type 2, cholestérol, hémorroïdes, émotions déréglées, nervosité, constipation, ballonnements, peau à problèmes, maux de ventre... Et si tout était une question d'alimentation ? Avez-vous pensé aux bienfaits des fibres ? Inuline, fructo-oligo-saccharides, bêta-glucanes, pectines, cellulose... Les fibres alimentaires : ces héroïnes invisibles de notre santé ! Découvrez dans ce livre : - Les fibres mode d'emploi : c'est quoi ? Quel rapport avec le microbiote ? L'inflammation ? L'humeur ? Pourquoi on en manque ? Comment avoir son quota quand on n'est pas trop "légumes" ? - Nos besoins sur mesure : bébés, ados, adultes, seniors, futures mamans, sportifs. - 100 astuces simples pour augmenter facilement sa consommation de fibres. - Des expertes anti-soucis : acné, acouphènes, cancers, diabète de type 2, douleurs intestinales, troubles de l'humeur, longévité, maladies auto-immunes, cholestérol... tout ce qu'elles peuvent faire pour vous ! - Les 71 aliments champions en fibres : abricot sec, amande, avocat, banane, graines... Les astuces et meilleures façons de les manger. - 150 recettes spécial fibres : porridges, velouté de concombre à la grecque, artichauts à la romaine, salade aux deux haricots, cabillaud en croûte, poulet aux amandes, falafels aux herbes... UN GUIDE AUSSI SAVOUREUX QU'UTILE POUR REMETTRE LES FIBRES A LEUR VRAIE PLACE : AU COEUR DE NOTRE SANTE ! Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste et diabétologue. Ancien attaché des Hôpitaux de Paris, il est l'auteur de Ma bible de l'alimentation antidiabète, Plus jamais mal au ventre avec le Régime Fodmaps et Incroyables hormones aux éditions Leduc. Il intervient régulièrement dans les médias spécialisés et grand public, où il partage son expertise pour aider chacun à mieux prendre en main sa santé.

Ca vous gonfle d'être gonflé après chaque repas ? Marre de craindre les représailles après un restaurant ou un dîner chez des amis ? Frustré de devoir choisir des vêtements deux tailles au-dessus en raison de vos ballonnements alors que vous avez normalement un ventre plutôt plat ? ... Ce guide pratique propose 50 clés accessibles à tous pour se débarrasser des ventres pleins d'air, qui se tordent pour cause de trop-plein de fibres ou d'émotions. " Débutants, les généralités incontournables : faire un point en 12 secondes ; identifier la cause des ballonnements ; chasser les aliments " tout prêts " ; démarrer un journal diététique ; faire confiance aux aliments champions ; ne pas avaler d'additifs qui font ballonner... " Confirmés : apprendre à gérer les quantités et les combinaisons d'aliments ; se méfier du stacking ; manger Low Fodmaps anti-inflammatoire ; espacer les repas d'au moins 3 heures... " Experts : apprendre à reconnaître des fibres sans Fodmaps ; commander Low Fodmaps au restaurant ; apprendre à cuisiner Low Fodmaps ; végétarien et Low Fodmaps ; le régime Méditerranéen Low Fodmaps... 50 conseils essentiels d'un nutritionniste pour ne plus jamais avoir mal au ventre

Et si les véritables pilotes de votre santé étaient vos hormones ? Énergie, poids, humeur, mémoire, sommeil, libido, immunité, fertilité, glucose? elles influencent tout ! Dans ce guide pratique, le Dr Pierre Nys vous embarque dans un fascinant voyage au coeur du mystérieux système qui gouverne votre bien-être. Découvrez :» 37 hormones majeures décodées : cortisol, DHEA, dopamine, endorphines, GLP-1, insuline, oestrogènes, testostérone... décryptez les signaux que votre corps vous envoie et repérez les déséquilibres qui expliquent vos troubles du quotidien.» Votre ordonnance 100 % naturelle pour rééquilibrer vos hormones : alimentation, nutriments clés (curcumine, oméga 3, resvératrol, quercétine?), habitudes simples et plan d'action, avec en bonus votre liste de courses hormono-contrôle !» Stress chronique, sensibilité particulière, troubles thyroïdiens, prise de poids inexpliquée ou fatigue persistante? : des conseils sur mesure pour adapter votre hygiène de vie selon votre profil et vos problématiques.» Les solutions pour vous protéger efficacement des perturbateurs endocriniens, ces sources invisibles de dérèglement. Cosmétiques, alimentation, objets du quotidien? assainissez votre environnement avec des outils de détection, des quiz pratiques et des astuces très simples.Le guide pour reprendre naturell ement votre santé en main grâce aux incroyables pouvoirs de vos hormones !Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste et diabétologue. Ancien attaché des Hôpitaux de Paris, il est l'auteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc dont Ma Bible de l'alimentation antidiabète, Plus jamais mal au ventre avec le Régime Fodmaps ou encore L'Alimentation Glucose control. Il intervient régulièrement dans les médias spécialisés et grand public, où il partage son expertise pour aider chacun à mieux prendre en main sa santé.Notes Biographiques : Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, ex-attaché des Hôpitaux de Paris. Il a écrit de nombreux titres sur l'alimentation santé dont Plus jamais mal au ventre. Il a vendu plus de 120 000 ex. aux éditions Leduc.

L'IG aide à contrôler l'impact de l'alimentation sur votre santé et votre silhouette. Avec les aliments à IG bas, vous perdez du poids et préservez votre santé. Mais méfiez-vous de ceux à IG élevé qui facilitent le stockage et perturbent tous nos organes et nos grands mécanismes de santé. Découvrez comment faire de l'IG un allié pour protéger votre organisme tout en affinant votre silhouette ! 30 questions-réponses pour tout comprendre sur l'index glycémique : L'IG, c'est quoi ? A quels aliments s'applique-t-il ? En quoi il concerne les personnes qui veulent maigrir ? ... Les 50 meilleurs aliments pour rester en bonne santé, éviter les fringales, contrôler son poids, se sentir mieux : ail, amandes, flocons et son d'avoine, épinards, chocolat... Un programme IG bas d'une semaine : menus, recettes... 100 recettes cultes : mouclade au curcuma, tajine de poulet aux olives, curry de lentilles aux légumes, cocottes de pommes coeur de chocolat... Inclus : les tables de référence pour ne plus se tromper quand on choisit ses aliments.