Cuisine de brasserie. 70 recettes pour boire et manger à la française
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EAN :
9782501188326
Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier... A vous de choisir vos classiques préférés pour concocter votre menu ! Découvrez également tout ce qui fait qu'on aime tant ce lieu de tradition : histoire, anecdotes, savoir-faire, bons produits...
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Catégories
| Nombre de pages | 220 |
|---|---|
| Date de parution | 25/09/2024 |
| Poids | 964g |
| Largeur | 203mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782501188326 |
|---|---|
| Titre | Cuisine de brasserie. 70 recettes pour boire et manger à la française |
| Auteur | NOUVELLE GARDE |
| Editeur | MARABOUT |
| Largeur | 203 |
| Poids | 964 |
| Date de parution | 20240925 |
| Nombre de pages | 220,00 € |
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