Les océans

Attention ! Tu t'apprêtes à partir dans un grand voyage aux confins de l'espace ! Es-tu prêt(e) à t'émerveiller devant son immensité et à découvrir ses mystères ? Si : - tu t'es déjà demandé de quoi sont faits les anneaux de Saturne ; - tu t'interroges sur ce qu'il se passe quand on tombe dans un trou noir ; - tu rêves de devenir astronaute... ... ce livre est fait pour toi ! Embarque à bord de ton vaisseau spatial, et pars à la conquête de l'espace avec les Docu-flaps ! Mes Docu-flaps constituent une nouvelle collection d'albums documentaires qui couvrent les grandes thématiques-passions des enfants de 8 à 11 ans. - des albums interactifs et ludiques avec plus d'une dizaine de grands flaps à soulever pour apprendre en s'amusant et deux grands rabatsà la fin pour ancrer lesconnaissances à l'aide de jeux ou de visuels récapitulatifs ; - 48 pages en grand format pour faciliter l'immersion, couvrir tous les aspects du sujet et permettrela compréhension de ses enjeux ; - des ouvrages entièrement réalisés par Loan Nguyen Thanh Lan, une autrice, illustratrice et graphiste spécialisée dans la vulgarisation scientifique et la création de contenus pédagogiques.

La vigne meurt-elle d?être cultivée ? Les terroirs existent-ils ? Le vin n?est-il que du jus de raisin fermenté ? Les AOC ne protègent-elles que l?origine ? Les accords vins et mets ont-ils une réalité historique ? La dégustation n?a-t-elle pas standardisée le vin ? N?est-il pas paradoxal de parler de vins naturels ?Mille vignes décrypte la vigne, les paysages et le vin en proposant des cléfs de lecture pour comprendre les liens entre la bouteille, la dégustation et les hommes, les terroirs et les vignobles qui les ont engendrés.Pour Pascaline Lepeltier, Meilleure Ouvrière de France, le vin et la vigne sont multiples : impossible de comprendre l'un sans l'autre.A travers les connaissances scientifiques les plus récentes en botanique, géographie, climatologie, anthropologie ou encore neuro-physiologie... et des expériences contemporaines dans les vignobles du monde entier, elle dépoussière les idées reçues sur la vigne, invitant à déguster le vin de demain.Mais quel boulot ! Pascaline Lepeltier s'attaque à une montagne jamais domptée, passe les écueils en toute digestibilité et nous décante en douceur tout ce qu'on voulait savoir du vin.Sylvie Augereau, vigneronne et journalisteEntre physiologie végétale, histoire des terroirs et philosophie gustative, Pascaline nous offre une ode vibrante dédiée à l'univers du vin.Philippe Faure Brac, Meilleure Sommelier du Monde 1992Je découvre ce livre et suis sincèrement ébloui par autant de sagacité de culture. C'est d'ores et déjà un livre de référence sur le vin.François-Régis Gaudry, journaliste gastronomiqueCe livre conte avec talent cet improbable chemin qui mène de la vigne au verre.Marc-André Selosse, professeur au Muséum national d'histoire naturelle 

Avril 1975, Saïgon est en plein chaos. À l'abri d'une villa, entre deux whiskies, un général de l'armée du Sud Vietnam et son capitaine dressent la liste de ceux qui pourront quitter le pays par les derniers avions. Mais ce que le général ignore, c'est que son capitaine est un agent double au service des communistes. Arrivé en Californie, tandis que le général et ses compatriotes exilés tentent de recréer un petit bout de Vietnam sous le soleil de L.A., notre homme observe et rend des comptes dans des lettres codées à son meilleur ami resté au pays. Dans ce microcosme où chacun soupçonne l'autre, notre homme lutte pour ne pas dévoiler sa véritable identité, parfois au prix de décisions aux conséquences dramatiques. Et face à cette femme dont il pourrait bien être amoureux, sa loyauté vacille..." Un point de vue inédit sur la guerre du Viêtnam. Un roman d'espionnage féroce, drôle et profondément ambivalent. "Marguerite Baux ? ELLETraduit de l'anglais (Etats-Unis) par Clément Baude

Quelle est l'image sociale de la femme dans la société du Sud ? Une femme douce, au foyer, entièrement soumise aux préceptes confucéens ? En s'appuyant sur les romans des écrivains du Sud, dont Hé Biéu Chánh, sur la littérature journalistique des années 30, ainsi que sur sa propre expérience d'enfant du Sud, l'auteur tente d'affirmer et de prouver le contraire. Issue de la nouvelle société dans le Sud, plus libérale, plus permissive, plus ouverte, la femme est plus libre, plus spontanée, plus entreprenante. . Pourtant, comme l'a souligné le professeur Trinh V?n Th?o dans sa préface : "... cette réalité bigarrée, multiple, reflétant la vie des gens du Sud est quasi introuvable dans la littérature officielle, celle des vainqueurs de 1975... ". Et le professeur Th?o d'ajouter : . ...mine de rien, l'auteur met en cause toute une tradition anthropologique conventionnelle et datée de la femme soumise, mise en scène par la restauration des rois Nguyén (XIX' siècle), récupérée parla République coloniale et transfigurée - et subsumée sous les effets du culte des pasionarias communistes. "