Santé psychologique au travail et Covid-19. Edition 2021

Virée d'un week-end, vacances hors des sentiers battus ou périple autour du monde Prendre la route met en scène vans et véhicules tout-terrain, et leurs vibrants propriétaires, pour célébrer la vie nomade. Un nombre croissant d'individus fuient la frénésie des grandes villes en optant pour des virées au grand air. Certains s'échappent le temps d'un week- end, mais d'autres poursuivent leur périple durant plusieurs mois. Dans un savant équilibre entre voyage et travail, ces nomades modernes sont en quête de nouvelles expériences et cultures. Prendre la route est une passionnante collection d'aventures au grand air menées par ceux qui ont laissé derrière eux le train- train quotidien. Leurs véhicules vont du légendaire Combi Volkswagen à la caravane Airstream réaménagée en passant par le 4x4 taillé pour l'aventure, et leurs épopées sont rehaussées de superbes photographies décrivant les déserts africains ou les sommets enneigés de Mongolie.

Cet ouvrage propose un cours structuré couvrant l'intégralité du programme de la spécialité NSI en classe de première composé de 30 leçons clés en main, accompagnées d'exercices corrigés et d'encarts thématiques et historiques permettant d'approfondir les leçons. Des sujets de projets collaboratifs et pluridisciplinaires viennent compléter l'ouvrage.

Dans ce livre, les Savoyards partagent ce qu'ils ont de plus précieux : leurs traditions familiales et leur savoir ancestral, des recettes jalousement gardées, transmises de génération en génération. On y verra que les grands "classiques", fondue, raclette, tartiflette, sont en fait plutôt modernes et l'on y découvrira les vrais trésors de la cuisine traditionnelle, gourres, fricassées, rissoles. On apprendra à fabriquer la tomme et à faire la différence entre le farçon et le farcement. On préparera le pâté et le saucisson et l'on choisira le meilleur bois pour les mettre à fumer comme avant. On y découvrira également des recettes de chefs, alliant innovation culinaire et ingrédients traditionnels. Ce livre est aussi un album d'images des Savoyards d'hier et d'aujourd'hui. On accompagnera les familles à l'alpage, on apprendra les métiers qui se perpétuent à travers les siècles. On y trouvera les souvenirs de plusieurs générations, correspondant à des époques différentes d'un passé pas si lointain et pourtant tellement différent. Un livre qui nous fait aimer le Val d'Arly et comprendre les hommes et les femmes qui y vivent.