Autour du quai, autour du monde

Résumé : Photographe officiel du Ministère de l'Europe et des Affaires étrangères pendant près de 40 ans, Frédéric de La Mure a capturé les grands moments de l'histoire internationale. Il a vu le monde changer et il lui a donné, notamment, la célèbre image de François Mitterrand et Helmut Kohl, main dans la main à Verdun en 1984, celle de la place Tahir du Caire envahie par la foule pendant la révolution égyptienne en 2011 ou encore celle de l'Accord de Paris de décembre 2015... Cet ouvrage donne à voir la grande et les petites histoires de notre monde contemporain. En support de ces images inédites, Frédéric de La Mure nous raconte ses souvenirs sur le terrain. Un texte documenté signé de la journaliste Isabelle Lasserre, rédactrice en chef adjoint du service de politique étrangère du Figaro, Prix de la presse diplomatique en 1999, remet les événements dans le contexte de leur époque.

La cuisine, ça ne se mesure pas en temps, ce n'est pas une histoire d'heures et de minutes. Un plat s'élabore avec les cinq sens : la vue, l'ouïe, l'odorat, bien sûr... Quand sa mère décède brusquement et lui lègue son restaurant, Akiko décide de faire de sa passion pour la cuisine son métier, malgré des années passées à construire sa vie loin du modèle maternel. Grâce aux conseils d'une cheffe expérimentée, elle reprend le restaurant et le transforme, à son image, en un établissement simple qui propose de délicieux plats préparés à partir de produits frais et locaux. Accompagnée par Taro, le chat errant du quartier, et Shima-chan, une jeune serveuse appliquée, elle se lance dans une aventure qui pourrait bien lui permettre d'en apprendre plus sur celle qui l'a élevée et de se réconcilier avec son histoire familiale... D'une plume élégante et épurée, Yoko Mure met en lumière l'importance de partager de bons repas et célèbre le lien sans pareil qui nous unit à nos amis félins.

Comment l'Univers a-t-il été créé? Comment sont nés les humains? D'où vient l'arc-en-ciel? Vous le saurez en lisant ces contes bilingues (français-chinois) qui vous emmèneront dans la Chine ancestrale aux temps des mythes et des dieux.Vous découvrirez une culture millénaire à travers tout un monde peuplé d'êtres étranges et mystérieux.

Dans le monde fascinant des jardins méditerranéens, les jardins de garrigue ont une place à part. Leur structure, tout comme les plantes qui les composent qu'elles soient alimentaires, magiques ou ornementales, sont autant de témoignages de l'histoire de ces jardins, tout à tour champs, jardins vivriers et jardins d'agrément. Les amoureux de la garrigue s'y promèneront au fil des pages, découvrant comment un paysage de vigne et d'olivier s'est peu à peu transformé en une mosaïque de jardins secs, royaume des mazetiers, pour offrir aujourd'hui un paysage verdoyant où dominent les pins, chênes et micocouliers, dans lequel les Nîmois s'établissent à la recherche de leurs racines. Installés dans un environnement très contraignant où pierres, chaleur et sécheresse s'allient pour compliquer la vie du jardinier, ces jardins peuvent être considérés aujourd'hui comme un modèle du jardin écologique. Avec une gestion rationnelle des eaux pluviales, l'emploi de plantes économes en eau, jouant de l'ombre et du soleil, usant de mille ruses pour se faciliter la vie, les jardins de garrigue n'ont jamais été autant d'actualité. . . Botaniste et ingénieur agronome, mais avant tout éprise de cette terre dans laquelle elle plonge ses racines, Véronique Mure s'est attachée depuis une vingtaine d'années à déchiffrer ces paysages de garrigues de la région nîmoise et à faire partager sa passion. Responsable des aménagements extérieurs du site du pont du Gard de 1998 à 2002, elle a conçu et réalisé, dans le cadre des nouveaux espaces muséographiques du site, Mémoires de garrigue , parcours d'interprétation qui témoigne de l'histoire de ce paysage typiquement méditerranéen, sacralisé par sa confrontation avec le monument romain.