
Fusions gourmandes
Munch Patrick ; Courtadon Thierry ; André Patrick
ARTEMIS
29,90 €
Épuisé
EAN :
9782816008050
Un maître pâtissier, un sculpteur, un photographe : de la fusion de ces trois talents singuliers est né un ouvrage de pâtisserie hors du commun, où les couleurs chatoyantes des pâtisseries répondent aux incroyables nuances de gris de la pierre de Volvic. Quarante recettes mettent ainsi à l'honneur les fruits de saison : à chaque mois son fruit vedette, décliné en trois préparations (un gâteau ; une mignardise, une douceur chocolatée). Basqu'azur au citron, Choc'orange, Baba-melba, la pâtisserie se met en scène, pour le plus grand plaisir des gourmands.
Catégories
| Nombre de pages | 160 |
|---|---|
| Date de parution | 22/09/2015 |
| Poids | 1 352g |
| Largeur | 250mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782816008050 |
|---|---|
| Titre | Fusions gourmandes |
| Auteur | Munch Patrick ; Courtadon Thierry ; André Patrick |
| Editeur | ARTEMIS |
| Largeur | 250 |
| Poids | 1352 |
| Date de parution | 20150922 |
| Nombre de pages | 160,00 € |
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