Fusions gourmandes

Munch Patrick ; Courtadon Thierry ; André Patrick
ARTEMIS
29,90 €
Épuisé
EAN : 9782816008050

Un maître pâtissier, un sculpteur, un photographe : de la fusion de ces trois talents singuliers est né un ouvrage de pâtisserie hors du commun, où les couleurs chatoyantes des pâtisseries répondent aux incroyables nuances de gris de la pierre de Volvic. Quarante recettes mettent ainsi à l'honneur les fruits de saison : à chaque mois son fruit vedette, décliné en trois préparations (un gâteau ; une mignardise, une douceur chocolatée). Basqu'azur au citron, Choc'orange, Baba-melba, la pâtisserie se met en scène, pour le plus grand plaisir des gourmands.

Nombre de pages 160
Date de parution 22/09/2015
Poids 1 352g
Largeur 250mm
Plus d'informations
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EAN 9782816008050
Titre Fusions gourmandes
Auteur Munch Patrick ; Courtadon Thierry ; André Patrick
Editeur ARTEMIS
Largeur 250
Poids 1352
Date de parution 20150922
Nombre de pages 160,00 €

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