De la poubelle à l'assiette : contre le gaspillage alimentaire. Dix ans de lutte en France et aux Et

Longtemps négligé par la critique, La Fortune des Rougon (1871) est aujourd'hui considéré comme un chef-d'oeuvre et un jalon décisif dans l'orientation que Zola fait prendre à l'histoire du roman moderne.Cette étude revient sur les circonstances et les modèles (Michelet, Balzac, Taine?) qui ont conduit l'écrivain alors peu connu à miser sur l'ambitieuse série des Rougon-Macquart, dont La Fortune des Rougon est le premier épisode. Les implications de l?« histoire naturelle et sociale » sont examinées pour montrer comment le roman, suscité par l'actualité politique, étend son enquête sur l'homme, la nature et la société. Des parcours interprétatifs ? sur la province romanesque, les personnages, les genres et les tons? ? sont proposés pour ne pas manquer l'essentiel de ce roman des « origines », qui fonde le destin d?« une famille sous le Second Empire » et du naturalisme.

Miser sur l’alliance du dictionnaire et de l’essai pour promouvoir une lecture active, fidèle, renouvelée ; signaler par le titre un retour à l’origine et la priorité accordée à un auteur victime d’un succès dispersif ; expliquer Baudelaire par Baudelaire en mobilisant des citations directes de l’oeuvre comprise au sens large : tels sont les choix d’un ouvrage qui assure la compréhension des vers et des proses, de la poétique et de la pensée du grand écrivain, par le biais de quatre-vingts mots-clés. « Pris très jeune de lexicomanie », comme il le dit lui-même, hostile au laisser-aller d’un langage livré aux idéologies, Baudelaire devient le héros d’une épopée sémantique dont les combats et les conquêtes préfigurent les débats les plus contemporains.

Lorsque Laurent franchit le seuil de la mercerie des Raquin, c'est l'adultère, la passion et l'effroi conjugués qui pénètrent dans ce foyer insipide. Avec une précision chirurgicale, Zola peint l'ennui profond de Thérèse et la médiocrité de sa vie conjugale. A la morosité succède la fureur sexuelle ; à la haine enfouie, la frénésie de meurtre. Drame expressionniste, étude de crime, roman expérimental, récit fantastique : Thérèse Raquin, paru en 1868, est conçu par son auteur comme un manifeste de la modernité. Son matérialisme provocant et l'impudeur des descriptions ont choqué nombre de ses contemporains. A la lumière des théories de Freud et de Bataille, cette édition propose une lecture renouvelée d'un roman qui possède l'énergie éclatante d'un coup de pinceau. DOSSIER - Structure du récit - Des personnages naturalistes : physiognomonie et théorie des humeurs - La peinture en toile de fond de l'écriture zolienne - Destin de l'oeuvre : du scandale au manifeste.

Dans l'histoire naturelle et sociale du Second Empire, La Curée est la note de l'or et de la chair." C'est par ces mots que Zola annonce en 18711e premier grand roman parisien de la série des Rougon-Macquart. En digne successeur de Balzac, il allie ici avec brio la satire et le récit, le tableau de moeurs et le drame, la fiction et une analyse socio-politique acérée du capitalisme conquérant. A travers l'histoire du couple formé par Saccard, le spéculateur frénétique, et Renée, la grande bourgeoise blasée, dans le Paris nouveau, bouleversé par les travaux d'Haussmann, le romancier dévoile les ressorts de la société moderne, qui est encore et toujours la nôtre.